如何检测宾馆房屋质量?
在房屋未交付使用前找建设部门的质检站，房屋交付使用后一年内房屋质量鉴定找当地的建筑工程质量监督部门。
房屋质量问题包括墙面脱落、屋面漏雨、门窗开关不灵或缝隙超过规范规定等，有防水要求的地下室漏水，室内上下水滴漏、供热系统管道漏水、暖气不热、漏气，电器、电线、照明灯具坠落，室内放射性氡、甲醛、氨、苯等有毒有害气体含量超标等等。
酒店房屋检测鉴定的级别划分
1、《民用建筑鉴定标准》按I、II、III、IV四个级别对房屋的安全进行评估。
2、《工业建筑鉴定标准》按一、二、三、四4个级别对房屋的安全进行评估。
3、《危险房屋检测鉴定标准》按A、B、C、D，4个级别对房屋的危险性进行评估。
4、《房屋完损等级评定标准》按完好房、基本完好房、一般损坏房、严重损坏房4个级别对房屋完损程度进行评估。
宾馆房屋检测鉴定范围
建设、施工等单位在基坑和基础工程施工、爆破施工或者地下建筑工程施工前需要进行房屋检测鉴定的范围：
1、距离2倍开挖深度范围之内的房屋;
2、爆破工程中，处于《爆破安全规程》要求的爆破震动安全距离内的房屋;
3、地铁、人防工程等地下建筑工程施工距离施工边缘2倍埋深范围之内的房屋;
4、基坑和基础工程施工、爆破施工或者地下建筑工程施工可能危及的其他房屋。
开发商开发的房屋在建筑材料、设备使用或施工操作规程上达不到法定质量标准，是目前常见也容易引发纠纷的问题。如果质量问题通过修复亦无法房屋买受人的人身、财产安全及正常居住使用，属于严重影响正常居住使用的情形，在实践中情况是复杂的，一般做法是由当地的建筑工程质量监督部门进行检测，并根据检测结论进行确认。
需要做酒店房屋检测鉴定
1、房屋地基与基础、主要结构有明显下沉、裂缝、腐蚀等现象的;
2、房屋超过设计使用年限需要继续使用的;
3、自然灾害以及爆炸、火灾等事故造成房屋主要结构损坏的;
4、需要拆改房屋主体或者承重结构、改变房屋使用功能或者明显加大房屋荷载的;
5、其他可能危害房屋安全需要鉴定的情形。