PFAS有多令人担忧

人造化学品的发明和应用，是为了让人类的生活更便捷更美好。

以PFAS（全氟和多氟烷基物质）为例，作为人造化学品，因其具有耐热、防水防污并坚固耐用的优良化学性质，而在防火材料、消防泡沫、石化产品、不粘炊具、食品接触材料、洗涤剂、清洁产品、纺织物的生产制造中得到了广泛应用。

据统计，目前已有超过 4000 种的 PFAS 化合物，又可以具体分为PFOS、PFOA、PFHxS等多种物质。

但是，PFAS拥有世界上*难破坏的化学单键——C-F键，这让它们成为*难去除的物质，理论上需要1000摄氏度以上的高温才能使C-F键断裂，自然界难以分解这类物质，PFAS也因此被称为“**性化学品”。

PFAS的广泛应用，使其在环境中几乎无处不在。但随着时间的推移，科学研究又发现，PFAS具有生物持久性、生物蓄积性和生物毒性，将对环境、生物及人体健康产生长期性的不良影响。

这些健康不良影响，包括胆固醇升高、甲状腺疾病风险增加、女性生育力下降、出生缺陷、肝癌、胰腺癌和甲状腺癌等等。

据美国环境保护局（EPA）称，PFAS可以通过食物和饮用水、消费品和包装以及呼吸空气进入我们的身体。

这让PFAS成了令全球担忧的新污染物。全球多个国家和地区纷纷出台相关政策限制或替代PFAS在食品包装、消防泡沫材料、纺织品、农化产品中的使用。