新鲜果蔬冷链操作服务认证申请条件提供资料
什么是新鲜果蔬冷链操作果蔬的外观及口感。这是检验果蔬品质的第一道门槛。比如果皮的颜色是否纯正，质地软硬如何，口感怎样，是否有乙醇味等。不同的贮藏温度对果蔬的感官质量有显著的影响，尤其是低温可显著抑制微生物生长，延缓褐变，而在高温环境下极易被微生物侵染，发生褐变，且容易失水老化，影响食用口感，有研究认为耐贮 藏品种的乙醇含量低，随着果实 存放时间延长，乙醇含量增加。果蔬的感官品质对其的商品价值有很大的影响。因此，研究贮藏温度对其的影响是十分必要的。
新鲜果蔬冷链操作服务认证流程：
1、签订合同
签订认证合同，按照合同规定收取定金。
2、划定企业认证范围
根据企业营业执照、实际业务等情况确定企业认证范围。
3、提交材料
企业在资料老师的辅导下向认证机构提交认证所需材料。
4、安排审核
安排对接的审核老师，对企业提交的材料进行审核，与企业约定现场审核的时间。
5、现场审核
认证机构组成的审核组到企业现场进行审核。
6、不符合项整改
审核组发现企业不符合项，出具报告，企业进行整改。
7、关闭不符合项
认证机构主要针对企业的不符合项进行再次审核。
8、颁发证书
认证机构为企业进行制证、发证，证书上报国家认监委备案。
申请新鲜果蔬冷链操作服务认证认证的意义：
1、服务认证是由国家认监委批准的具有专业能力的第三方认证机构实施认证的结果，所以服务认证证书具有一定的性，获得服务认证证书的企业，能证明其在全国全行业范围内的服务领先性。
2、通过服务认证体系的建立、实施、评价过程，可以增强企业人员的服务意识能动性，整体提升企业的服务质量水平，以达到终增强顾客忠诚度、满意度，以实现企业经济效益的提升。
3、服务认证证书可以作为大型企业事业单位招投标、政府采购等方面的采信证明资质，让企业在竞争中抢占先机。
4、获证客户可以利用服务认证证书进行宣传，消除顾客的后顾之忧，让顾客买的放心，用的安心，通过服务认证传递信任。