2023年2月1日，德国《BfR关于食品接触材料的建议 XV硅胶》更新了VOC的检测方法。VOC的合格限值没变，依然是0.5%。
此前，德国硅胶VOC的测试方法是“61st Communication on testing of plastics in Bundesgesundheitsbl 46 (2003) 362”，根据产品使用情况选择测试条件。更新后的测试方法《有机硅产品中挥发性有机物的测定》（Determination of volatile compounds in silicone consumer products）则不再区分使用条件，统一将烘烤条件调整为200度4h。
VOC新方法的测试步骤
开始测试前，先将称量盘200度烘烤4h，然后在干燥器中冷却60分钟，测定其重量Me。
称取10克样品，切成1×2cm的小块，将样品和称量盘先用100±5 °C烘烤60分钟进行预处理，以去除样品表面的吸附水。预处理后的样品和称量盘在干燥器中冷却30分钟，测定其总重Mc。然后将预处理后的样品和称量盘放入加热室中，200±5 °C烘烤4h后转入干燥器冷却60分钟，测定其总重Mh。
计算VOC：VOC（%）=(Mc-Mh)/(Mc-Me)*100
德国其他标准更新
今年2月份，德国还有一些标准也更新换版，包括食品接触用橡胶、纸制品和感官分析。其中，橡胶和纸制品主要是更新授权物质，感官分析则变化较大。更新后的标准如下：橡胶 BfR XXI（2023.2.1），BfR XXI-1（2023.2.1）；纸制品 BfR XXXVI（2023.2.1），BfR XXXVI-1（2023.2.1），BfR XXXVI-2（2023.2.1）；感官分析 DIN 10955:2023-02。