一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要，我们也不能忽略卫生这块，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜，当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
采用仿生纳米静态分离技术实现油、水、气分离，新疆商用厨房设备供应，实现油回收、水净化再利用；七大过滤层层层过滤，多重净化，杀菌去味后经负离子发生器转换成健康负离子空气，过滤净化达99.99%，实现污染零排放。更节能：采用分布式单机单控系统、油烟机工作时产生的热能进行再利用，可节省能耗约为50%。更安全：无需安装管道，商用厨房设备，不存在油烟管道消防隐患，安装。更清凉：通过冷凝系统快速降温，新疆商用厨房设备工程，1分钟降低油烟温度，100℃油烟快速降至约20℃，让厨房更加清凉舒适。
备件储备 商用厨房设备的备件储备也是维修保养工作中的重要环节。企业应根据设备的类型和规模，合理储备一定量的备件和易损件，以备设备出现故障时能够及时更换。备件的选择要选择正规厂家生产的原装配件，以保证设备的质量和使用效果。商用厨房设备维修保养的一些注意事项。在实际工作中，新疆商用厨房设备报价，还应根据设备的具体情况和使用要求进行维修保养工作，并不断经验，不断改进和完善。
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