骨汤/骨素的传统生产工艺与问题:
原料来源:猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鱼骨等。
传统工艺步骤:破碎、蒸煮、初步沉淀/离心得到骨汤原液。
原液处理:传统工艺需要多级离心机离心除油除杂,但所得滤液为浑浊液体,不够澄清。
问题与挑战:离心过程能耗高、费人工、不易实现自动化。
膜分离浓缩技术的优势与应用:
技术替代:和诚过滤开发出一套膜过滤加膜浓缩的集成工艺来替代传统工艺。
预处理:使用膜过滤技术预处理骨汤原液,去除杂质,保留有效成分。
浓缩与自动化:膜浓缩设备用于浓缩滤液,并实现自动化工艺,降低能耗成本。
工艺流程与特点:
工艺流程:原料骨 → 破碎 → 提取 → 初沉初滤 → 膜过滤 → 膜浓缩 → 喷雾干燥。
工艺特点:
1、膜浓缩成本低,仅为热浓缩能耗的10%。
2、无相变,纯物理过程,有效保留影响物质。
3、无需助滤剂,不引入新杂质。
4、设备占地面积小,操作简单,可定制。
服务与支持:
四川和诚过滤科技集团有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工污水回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。