磷酸,又叫正磷酸,是一种常见的无机酸,属于中强酸,化学式为H3PO4,分子量为97.994,由五氧化二磷溶于热水中即可得到。
磷酸主要用于制药、食品、制取化学肥料等[1],也可用作化学试剂,磷酸盐是所有生命形式的营养。
农业:磷酸是生产重要的磷肥(过磷酸钙、磷酸二氢钾等)的原料,也是生产饲料营养剂(磷酸二氢钙)的原料。
工业:磷酸是一种重要的化工原料,主要作用如下:
1. 处理金属表面,在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜,以保护金属免受腐蚀。
2. 和硝酸混合作为化学抛光剂,用以提高金属表面的光洁度。
3. 生产洗涤用品、杀虫剂的原料磷酸酯。
4. 生产含磷阻燃剂的原料。
食品:磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂,可作为营养增强剂。
医学:磷酸可用于制取含磷药物,例如甘油磷酸钠等。