虾皮化学成分检测 虾皮营养成分检测

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  虾皮检测哪里能做?虾皮检测项目和标准有哪些?虾皮兽药残留检测如何收费?虾皮检测多久出报告?佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类虾皮检测服务,项目包括质量检测,成分检测,农药残留、重金属,微生物,营养成分检测,ROHS检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的虾皮检测报告。


虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮,因此得名"虾皮"。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。

虾皮作为海鲜市场上非常常见的食材,其质量与新鲜程度对于消费者的健康而言至关重要。因此,虾皮的质检问题成为近年来备受关注的话题。本文将介绍虾皮检测的指标,以及虾皮质检报告的处理方式。


虾皮的检测指标主要包括以下几点:

第一,水分含量。水分含量是影响虾皮干燥度和保存期限的重要指标,同时也与虾皮的色泽和口感有关。一般来说,水分含量在10%以下的虾皮质量更佳。

第二,盐分含量。虾皮的盐分含量会影响其口感和保存期限。过高的盐分含量会导致虾皮过咸,影响其味道;过低的盐分含量则容易导致虾皮变质。因此,虾皮的盐分含量需要在一定范围内控制。

第三,灰分含量。灰分含量也是一个重要指标,是指虾皮中的无机物含量。灰分含量高通常意味着虾皮的质量较差。

第四,含油量。虾皮中含有的油脂主要来自虾体,如果虾皮含油量过高,则可能表示虾体品质不佳。

第五,益生菌和病原菌的检测。比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见的病原菌,如果检测结果超标,则表示虾皮质量存在安全隐患。

以上几点都是虾皮质检中非常重要的指标。一般来说,虾皮质检需要由专业的第三方机构进行,以确保检测结果的公正性、准确性和可信度。

虾皮检测的项目还包括硫酸盐含量检测、耐热脂肪酶含量检测、重金属含量检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂冲击、营养成分检测、化学成分检测、虾青素检测、二氧化硫检测、钙含量检测、铁含量检测、挥发性盐基氮检测、细菌检测、微生物检测等。

例如,硫酸盐含量检测,因为虾皮中含有较高的硫酸盐,若硫酸盐超标,则会对人体肾脏、甲状腺等造成不良影响;重金属含量检测,因为虾皮中可能会存在重金属污染,如铅、镉等,若虾皮中重金属含量过高,则会对人体生命健康造成严重威胁1

当我们拿到一份虾皮质检报告时,该如何处理呢?

需要仔细查看报告中所列出的检测项目,确保所有关键指标均已列出。如果发现有项目漏报或有疑问,可以与检测机构进行沟通,并要求补充相应的项目。

需要认真比较每个指标的检测结果与所规定的标准值是否符合,如果存在不符合的情况,需要关注所涉及的指标,针对不符合的指标采取相应的处理措施。

如果虾皮检测结果存在问题,消费者可以选择联系生产厂家或销售方,提出自己的问题并要求解决。或者,可以联络当地相关部门食品药品监督管理部门,要求其对虾皮进行进一步的检测和调查。

虾皮作为一种常见的海产品,其质量问题必须引起足够的重视。消费者应该选择质量信誉良好的虾皮品牌,并对虾皮的质检报告进行仔细审核和处理,从而保障自身健康和权益。


虾皮检测需要注意以下几点:

1、保证检测的样品能代表整批产品。样品应当是属于同一批次的虾皮,且应当全面、均匀采样。

2、在虾皮检测中,需要分离出其中的病原菌,如灰霉菌、炭疽杆菌等,以确保检测结果的准确可靠。

3、检测的设备和方法需要先进、专业。具体而言,检测设备应当是经过认证的,检测方法应当是科学、合理的。

4、注意虾皮的安全隐患。例如,有些商家为了博取顾客的眼球,可能会用liuhuang去熏虾皮,使其颜色更白,同时延长保质期。但是,长期摄入二氧化硫会引起呼吸道病变,严重时可能产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状,甚至可能导致死亡。另外,市场上还有些虾皮可能用甲醛浸泡过,过多的摄入含有甲醛的食物会增加致癌的风险。


  虾皮检测送检流程:

  1、填写申请表:联系华谨检测工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。

  2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。

  3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。

  4、确认草稿报告,发正式报告。

  5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。


  以上是华谨检测关于虾皮检测服务的相关介绍,更多关于虾皮检测费用,标准,项目,周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,机构可为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。


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发布时间
2024-03-08 07:44
所属行业
质检报告
编号
41045662
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