互联网的普及，给人们的生活带来了极大的便利，手机应用软件的飞速发展，使得订餐应用软件在餐饮外卖市场中占有举足轻重的地位。订餐应用软件为人们提供方便的订餐服务，通过手机软件，用户可以查看附近的餐馆，了解餐馆的优惠活动，了解餐馆的具体菜价，进而安排餐馆的配送，从而解决足不出户的用餐问题。
市场分析
目前市场上的外卖公司很多，但基本上饿了么、美团外卖等外卖公司已经掌握了绝大部分的市场。由于业务调整等原因，百度外卖逐渐退出竞争。影响外卖业务发展的因素有3方面，分别是外卖业务的发展取决于外卖业务的用户使用习惯、外卖业务的入口和场景、外卖技术的发展。在2021年竞争中，谁能把握住这波口碑，谁就能把握住用户市场。
用户需求
外卖接受群体一般来说呈现年轻化的表象，学生（习惯于网络购物，热衷优惠券的使用，有足够的时间选择外卖店家），白领人员居多（时间偏少，有一定的资金能力，对食物品质要求不高，但要求食品安全）。
盈利方式
1、商户进入平台的费用。例如饿了么曾经向外卖店收取佣金，但后来改为收取固定服务费。这种收费方式更易于商家接受，而且可以提高网站的现金流量，免除每月结账和收取佣金的麻烦。这也是饿了么目前的收入来源.
2、竞标排位:平台根据商家的竞标，将前面的几家店作为广告店，每月收取租金。
3、附加费:该平台定期举办活动，参与者收取部分附加费。
4、广告费:包括以下两部分:广告单的线下推广，广告单的版面收费;广告单的线上横版收费。
外卖平台app开发多少钱？
目前开发一款外卖app，有3种方式选择，原生开发，web开发和模板开发。不同的开发方式，价格也不同，而且也受app开发功能需求复杂程度影响，价格会有所差异。