腹泻性贝类毒素-检测
海洋中分布很广的一些赤潮生物可以分泌腹泻性贝类毒素,这种毒素通过食物链的传递,并在贝类体内积累。如果误食了这些贝类,就会引起中毒。中毒的主要症状为腹泻和呕吐,所以又称为腹泻性贝类中毒。
检测标准:GB 5009.212-2016 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
标准适用范围:
l 本标准规定了贝类中腹泻性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附法和液相色谱-串联质谱法。
l 标准中小鼠生物法和酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中腹泻性贝类毒素的测定,液相色谱-串联质谱法适用于贝类可食部分及其制品(不包括盐渍制品)中腹泻性贝类毒素大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素-1(DTX-1)和鳍藻毒素-2(DTX-2)的测定。
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周期时间:8~10工作日
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