●举办背景
中国是水产养殖、加工、流通、贸易和消费大国，水产品产量居一；2023年，全国水产品总产量7116.17万吨；广东省水产品总产量达到约923.85万吨。为进一步推动渔业高质量发展，响应国家现代化渔业发展方向，落实中央一号文件精神，促进国际国内双循环，第11届广州国际渔业博览会定于2025年9月11-13日在广州·中国进出口商品交易会展馆盛大开幕!
作为水产行业的领航盛会，广州国际渔博会携手中食展（广州）暨广州国际食品食材展，共筑超10万平米食材供应链平台，汇聚超2000家企业参展，吸引100000+观众，预计线上线下流量超5000万人次。渔聚广州，商通天下!我们诚挚邀请海内外业界精英共襄盛举，共同拓展全球水产贸易大市场!
●展区
1、品牌水产品展区：各种渔业水产品，海鲜活品、冻品、干货；水产深加工产品；水产工艺品等；
2、海洋牧场、水产养殖技术与设备、饲料、药品，远洋捕捞、远洋运输及储运设备、休闲渔业设备、水产加工设备等
3、海洋牧场展区：国家及省级海洋牧场、海洋牧场示范区及重点企业、生态修复技术及装备、产业融合和海洋文化展区等
4、预制菜及中央厨房产品展区:各类拥有预制菜生产的加工生产企业、连锁餐企、速?、预制菜品、中央厨房等各类产品
5、冷藏冷链展区：冷藏、冷冻设备，保鲜保温设备，冷链生鲜包装，冷库及配套设备技术，制冷及配送服务，生鲜电商；
展品范围
海洋（淡水）牧场建设：增殖型海洋（淡水）牧场、休闲型海洋（淡水）牧场、养护型海洋牧场等；
人工鱼礁建设：养殖型鱼礁、诱集型鱼礁、增殖型鱼礁、游钓型鱼礁、造礁材料等；
海洋牧场装备技术：无人船、水下摄影机、海洋通讯设备、导航仪器设备、自动化控制装置；
水产养殖技术与设备：深水网箱、养殖工船、工厂化循环养殖、水产标准生态健康养殖；
生态修复技术与装备：生息场修复、生态净水、外来水生物种防控、增殖放流；
休闲渔业与设备：休闲渔船、海钓装备、海钓基地、休闲潜水、特色美食；
渔业水产品：海鲜活品、水产深加工品、休闲海洋食品、水产品检验检疫等。
越南海岸线约长3260公里,江河湖泊密布，渔业资源十分丰富。越南海产养殖面积包括58万公顷的海湾、30万公顷受潮水影响的海域以及3万多公顷的咸水湖。越南淡水水产养殖面积包括2860条江河、近40万公顷的湖泊和天然或人工蓄水池、5.6万公顷的水塘、8.5万公顷的水潭等。
越南的水产养殖市场是世界大的水产养殖国家之一，人口达9,000万人，每人平均水产品消费量约为35.4公斤，且其消费量在2015-2020年间每年仍会以5.37%持续增长，从2015年的71万吨成长到2020年的94万吨。该国沿海有1200种鱼、70种虾，许多种鱼虾都有着重要的开发价值，越南除了是全球前三大产虾工业所在地，也是全球草虾大养殖生产国。
在随着淡水养殖技术的提升，越南的水产种苗生产模式已从旧有的集约式养殖转变为以节能与提升生产力为主，将农业灌溉系统与水产种苗生产过程进行整合，并藉由此种模式之优化而进一步拓展其商业潜力。此外，越南亦推广鱼笼与网箱进行鱼苗养殖之养殖模式，以提高其单位养殖用水的水产品生产量。
据越南远期展望2030年的渔业发展总体规划，越南将建设6大渔业中心，为海产捕捞，尤其是远洋捕捞等创造动力。
未来，中国将是越南水产品的大市场，根据中国---东盟“早期收获”计划，越南降低了几乎所有对华水产品的出口关税。2012年，越南把484种对华出口的农产品和水产品关税降为零，以履行其对中国---东盟全面经济合作中所有相关承诺。这将会大大促进越南水产品对华的出口，特别是每年中国进入禁渔期时，越南水产品对华出口将会占尽天时地利的条件。
