销售 进口/国产 香料正己酸 180kg/桶

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济南世纪通达化工有限公司
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进口/国产
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中文别名 正己酸; 己酸 羊油酸(caproic acid)

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

CAS No.:142-62-1

外观与性状: 油状液体。

熔点(℃): -3.9

沸点(℃): 205.4

相对密度(水=1): 0.93

相对蒸气密度(空气=1): 4.0

饱和蒸气压(kPa): 0.13(72℃)

闪点(℃): 104

引燃温度(℃): 300

溶解性: 微溶于水,溶于乙醇

CH3(CH2)4COOH。一种脂肪酸。在椰子油、奶油中以甘油酯的形态存在,也是糖的丁酸发酵和蛋白质氧化时的副产物。其酯可用作香料。斯塔特曼、巴克等(E.R.Stadtman, H.A.Barker)曾使用从梭状芽孢杆菌(Clostridium kluyveri)提取的酶液,把丁酸与乙醇缩合合成了己酸。另外可由存在于牛肝线粒体、猪肝线粒体等的脂肪酸活化酶的作用,形成己酰辅酶A,而受β氧化。


人气
20
发布时间
2024-12-20 10:40
所属行业
其他羧酸
编号
41380620
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