据恒州诚思调研统计，2024年全球商用切鱼头机收入规模约51.4亿元，到2031年收入规模将接近80.7亿元，2025-2031年CAGR为6.6%。
自动剥鱼头机是一种坚固耐用、性能可靠的设备。凭借高效率的证明，其多功能性确保了将多种鱼类去头的能力，这些鱼类需要新鲜去头，比如鳕鱼、阿拉斯加鳕鱼、鲳鱼。
2025年03月17日恒州诚思（YH Research）发布的【2024-2030全球商用切鱼头机行业调研及趋势分析报告】深入且细致地剖析了商用切鱼头机行业当前的生产力状况，依托详尽的数据分析与市场调研，精准地识别了该领域内企业所面临的核心问题及潜在的优化空间。报告不仅紧密贴合国内外行业的发展动态与市场需求变化，创新性地构想并提出了一套全面覆盖、系统性强且具备前瞻视野的新质生产力战略框架，旨在为行业未来发展提供有力指导。
本文调研和分析全球商用切鱼头机发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）全球市场总体规模：对商用切鱼头机全球市场进行了销量与收入的统计分析，涵盖了2019年至2023年的历史数据，并对2024年至2030年的市场趋势进行了预测。
（2）全球市场竞争态势：分析了2019年至2023年期间，全球主要生产商在商用切鱼头机市场的销量、收入、价格及所占份额。
（3）中国市场竞争格局：针对中国市场，详细分析了2019年至2023年间，包括国际企业和本土企业在内的主要生产商在商用切鱼头机市场的销量、收入、价格及市场份额。
（4）其他重点地区市场竞争：概述了2023年，美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心地区在商用切鱼头机市场的竞争格局，以及各地区的核心参与者所占的市场份额。
（5）细分市场规模：按产品类型和应用领域对全球及核心国家/地区的商用切鱼头机市场进行了拆分分析。
（6）核心生产地区及产能：全球商用切鱼头机的核心生产地区，并分析了这些地区的产量与产能情况。
（7）产业链分析：对商用切鱼头机行业的上游、中游及下游产业链进行了全面剖析。
按产品类型拆分，包含：全自动、 半自动
按应用拆分，包含：罐头、 海鲜加工、 冷冻食品、 其他
全球范围内商用切鱼头机主要生产商：VMK Fish Machinery、 Norbech A/S、 Trio Machinery、 Baader、 NOCK Maschinenbau、 Cabinplant、 AGK Kronawitter、 Josmar、 Varlet、 Vélfag、 Marel、 Zhan Jiang Hongwu Machinery、 福德食品机械、 广州旭众、 江西赣云、 南通宝泰机械科技
▲资料来源：更多资料请参考YHResearch发布的《2024-2030全球商用切鱼头机行业调研及趋势分析报告》
商用切鱼头机报告目录主要内容展示：
1 市场综述
1.1 商用切鱼头机定义及分类
1.2 全球商用切鱼头机行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计，2020-2031年全球商用切鱼头机行业市场规模
1.2.2 按销量计，2020-2031年全球商用切鱼头机行业市场规模
1.2.3 2020-2031年全球商用切鱼头机价格趋势
1.3 中国商用切鱼头机行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计，2020-2031年中国商用切鱼头机行业市场规模
1.3.2 按销量计，2020-2031年中国商用切鱼头机行业市场规模
1.3.3 2020-2031年中国商用切鱼头机价格趋势
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计，2020-2031年中国在全球商用切鱼头机市场的占比
1.4.2 按销量计，2020-2031年中国在全球商用切鱼头机市场的占比
1.4.3 2020-2031年中国与全球商用切鱼头机市场规模增速对比
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 商用切鱼头机行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 商用切鱼头机行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 商用切鱼头机行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球商用切鱼头机行业竞争格局
2.1 按商用切鱼头机收入计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.2 按商用切鱼头机销量计，2020-2025年全球主要厂商市场份额
2.3 商用切鱼头机价格对比，2020-2025年全球主要厂商价格
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类商用切鱼头机市场参与者分析
2.5 全球商用切鱼头机行业集中度分析
2.6 全球商用切鱼头机行业企业并购情况
2.7 全球商用切鱼头机行业主要厂商产品列举
3 中国市场商用切鱼头机行业竞争格局
3.1 按商用切鱼头机收入计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.2 按商用切鱼头机销量计，2020-2025年中国市场主要厂商市场份额
3.3 中国市场商用切鱼头机参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队
3.4 2020-2025年中国市场商用切鱼头机进口与国产厂商份额对比
3.5 2024年中国本土厂商商用切鱼头机内销与外销占比
3.6 中国市场进出口分析
3.6.1 2020-2031年中国市场商用切鱼头机产量、销量、进口和出口量
3.6.2 中国市场商用切鱼头机进出口贸易趋势
3.6.3 中国市场商用切鱼头机主要进口来源
3.6.4 中国市场商用切鱼头机主要出口目的地
4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 2020-2031年全球商用切鱼头机行业总产能、产量及产能利用率
4.2 全球商用切鱼头机行业主要生产商总部及产地分布
4.3 全球主要生产商近几年商用切鱼头机产能变化及未来规划
4.4 全球主要地区商用切鱼头机产能分析
4.5 全球商用切鱼头机产地分布及主要生产地区产量分析
4.5.1 全球主要地区商用切鱼头机产量及未来增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
4.5.2 2020-2031年全球主要生产地区及商用切鱼头机产量
4.5.3 2020-2031年全球主要生产地区及商用切鱼头机产量份额
5 行业产业链分析
5.1 商用切鱼头机行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 商用切鱼头机核心原料
5.2.2 商用切鱼头机原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 商用切鱼头机生产方式
5.6 商用切鱼头机行业采购模式
5.7 商用切鱼头机行业销售模式及销售渠道
5.7.1 商用切鱼头机销售渠道
5.7.2 商用切鱼头机代表性经销商
6 按产品类型拆分，市场规模分析
6.1 商用切鱼头机行业产品分类
6.1.1 全自动
6.1.2 半自动
6.2 按产品类型拆分，全球商用切鱼头机细分市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
6.3 按产品类型拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场规模（按收入）
6.4 按产品类型拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场规模（按销量）
6.5 按产品类型拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场价格
7 全球商用切鱼头机市场下游行业分布
7.1 商用切鱼头机行业下游分布
7.1.1 罐头
7.1.2 海鲜加工
7.1.3 冷冻食品
7.1.4 其他
7.2 全球商用切鱼头机主要下游市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
7.3 按应用拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场规模（按收入）
7.4 按应用拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场规模（按销量）
7.5 按应用拆分，2020-2031年全球商用切鱼头机细分市场价格
8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区商用切鱼头机市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
8.2 2020-2031年全球主要地区商用切鱼头机市场规模（按收入）
8.3 2020-2031年全球主要地区商用切鱼头机市场规模（按销量）
8.4 北美
8.4.1 2020-2031年北美商用切鱼头机市场规模预测
8.4.2 2024年北美商用切鱼头机市场规模，按国家细分
8.5 欧洲
8.5.1 2020-2031年欧洲商用切鱼头机市场规模预测
8.5.2 2024年欧洲商用切鱼头机市场规模，按国家细分
8.6 亚太
8.6.1 2020-2031年亚太商用切鱼头机市场规模预测
8.6.2 2024年亚太商用切鱼头机市场规模，按国家/地区细分
8.7 南美
8.7.1 2020-2031年南美商用切鱼头机市场规模预测
8.7.2 2024年南美商用切鱼头机市场规模，按国家细分
8.8 中东及非洲
9 全球主要国家/地区分析
9.1 全球主要国家/地区商用切鱼头机市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
9.2 2020-2031年全球主要国家/地区商用切鱼头机市场规模（按收入）
9.3 2020-2031年全球主要国家/地区商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.4 美国
9.4.1 2020-2031年美国商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.4.2 美国市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.4.3 美国市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.4.4 美国市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.5 欧洲
9.5.1 2020-2031年欧洲商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.5.2 欧洲市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.5.3 欧洲市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.5.4 欧洲市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 2020-2031年中国商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.6.2 中国市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.6.3 中国市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.6.4 中国市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 2020-2031年日本商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.7.2 日本市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.7.3 日本市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.7.4 日本市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.8 韩国
9.8.1 2020-2031年韩国商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.8.2 韩国市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.8.3 韩国市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.8.4 韩国市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.9 东南亚
9.9.1 2020-2031年东南亚商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.9.2 东南亚市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.9.3 东南亚市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.9.4 东南亚市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.10 印度
9.10.1 2020-2031年印度商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.10.2 印度市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.10.3 印度市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.10.4 印度市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.11 中东及非洲
9.11.1 2020-2031年中东及非洲商用切鱼头机市场规模（按销量）
9.11.2 中东及非洲市场商用切鱼头机主要厂商及2024年份额
9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
9.11.4 中东及非洲市场不同应用商用切鱼头机份额（按销量），2024 VS 2031
10 主要商用切鱼头机厂商简介
10.1 VMK Fish Machinery
10.1.1 VMK Fish Machinery基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 VMK Fish Machinery 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 VMK Fish Machinery 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.1.4 VMK Fish Machinery公司简介及主要业务
10.1.5 VMK Fish Machinery企业最新动态
10.2 Norbech A/S
10.2.1 Norbech A/S基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 Norbech A/S 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 Norbech A/S 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.2.4 Norbech A/S公司简介及主要业务
10.2.5 Norbech A/S企业最新动态
10.3 Trio Machinery
10.3.1 Trio Machinery基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 Trio Machinery 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 Trio Machinery 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.3.4 Trio Machinery公司简介及主要业务
10.3.5 Trio Machinery企业最新动态
10.4 Baader
10.4.1 Baader基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 Baader 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 Baader 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.4.4 Baader公司简介及主要业务
10.4.5 Baader企业最新动态
10.5 NOCK Maschinenbau
10.5.1 NOCK Maschinenbau基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 NOCK Maschinenbau 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 NOCK Maschinenbau 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.5.4 NOCK Maschinenbau公司简介及主要业务
10.5.5 NOCK Maschinenbau企业最新动态
10.6 Cabinplant
10.6.1 Cabinplant基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 Cabinplant 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 Cabinplant 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.6.4 Cabinplant公司简介及主要业务
10.6.5 Cabinplant企业最新动态
10.7 AGK Kronawitter
10.7.1 AGK Kronawitter基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.7.2 AGK Kronawitter 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.7.3 AGK Kronawitter 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.7.4 AGK Kronawitter公司简介及主要业务
10.7.5 AGK Kronawitter企业最新动态
10.8 Josmar
10.8.1 Josmar基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.8.2 Josmar 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.8.3 Josmar 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.8.4 Josmar公司简介及主要业务
10.8.5 Josmar企业最新动态
10.9 Varlet
10.9.1 Varlet基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.9.2 Varlet 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.9.3 Varlet 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.9.4 Varlet公司简介及主要业务
10.9.5 Varlet企业最新动态
10.10 Vélfag
10.10.1 Vélfag基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.10.2 Vélfag 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.10.3 Vélfag 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.10.4 Vélfag公司简介及主要业务
10.10.5 Vélfag企业最新动态
10.11 Marel
10.11.1 Marel基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.11.2 Marel 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.11.3 Marel 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.11.4 Marel公司简介及主要业务
10.11.5 Marel企业最新动态
10.12 Zhan Jiang Hongwu Machinery
10.12.1 Zhan Jiang Hongwu Machinery基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.12.2 Zhan Jiang Hongwu Machinery 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.12.3 Zhan Jiang Hongwu Machinery 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.12.4 Zhan Jiang Hongwu Machinery公司简介及主要业务
10.12.5 Zhan Jiang Hongwu Machinery企业最新动态
10.13 福德食品机械
10.13.1 福德食品机械基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.13.2 福德食品机械 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.13.3 福德食品机械 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.13.4 福德食品机械公司简介及主要业务
10.13.5 福德食品机械企业最新动态
10.14 广州旭众
10.14.1 广州旭众基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.14.2 广州旭众 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.14.3 广州旭众 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.14.4 广州旭众公司简介及主要业务
10.14.5 广州旭众企业最新动态
10.15 江西赣云
10.15.1 江西赣云基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.15.2 江西赣云 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.15.3 江西赣云 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.15.4 江西赣云公司简介及主要业务
10.15.5 江西赣云企业最新动态
10.16 南通宝泰机械科技
10.16.1 南通宝泰机械科技基本信息、商用切鱼头机生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.16.2 南通宝泰机械科技 商用切鱼头机产品型号、规格、参数及市场应用
10.16.3 南通宝泰机械科技 商用切鱼头机销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.16.4 南通宝泰机械科技公司简介及主要业务
10.16.5 南通宝泰机械科技企业最新动态
11 研究成果及
12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明
恒州诚思（YHResearch）在美国、德国、日本、韩国、印度以及中国的北京、广州、深圳、石家庄、重庆、长沙、武汉、成都、大同、昆明、太原、郑州等地设有研究机构，实时实地调研，动态跟踪数据。提供灵活的参与模式，如按需研究、专职分析师、年度研究框架等。
业务领域：化学材料、机械设备、电子半导体、软件服务业、医疗器械、汽车交通、能源电力、消费品、建筑、农业、化妆品、食品饮料、药品保健品以及新兴行业等36个领域。