2026上海·华食展HUA FOOD EXPO
展会时间: 2026年3月4-6日
展会地点：国家会展中心·虹桥
全球餐饮食材旗舰大展
上海华食展
120,000m2全球食材旗舰大展
5大主题展馆
2,000+展商
120,000+观众
10+场论坛/活动/赛事
华食展是由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材展。立足用户价值提升，依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，也是华东地区及全国餐饮食材全产业链新产品集中展示平台。
2026年3月4日-6日，华食展将在国家会展中心·上海呈现12万平方全球旗舰餐饮食材大展，涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等餐饮食材全产业链产品。华食展现已成为国内较有影响力的食材展之一。
3H 冻品|预制菜馆
冻品、肉禽预制菜、酒店预制菜、水产预制菜、调理品、米面制品、特色食材
4.1H 水产食品|高端食材|国际馆
水产调理品、水产海鲜冻品、高端食材、滋补食材、进口食品
5.1H 中央厨房|食品设备馆
中央厨房设备、食材加工设备、食品包装设备、冷冻设备、仓储保鲜及冷链、智慧工厂
6.1H 火锅|调味品|餐饮食材馆
火锅食材及底料、复合调味料及添加剂、肉禽、餐饮配套设备
2025中国餐饮高质量发展大会
在餐饮行业进入慢增长时代的背景下，如何实现高质量发展成为了行业关注的焦点。本次华食展特别举办了2025中国餐饮高质量发展大会，邀请了众多和企业发表演讲并参与圆桌论坛，为餐饮行业的未来发展提供了新思路和新出路。
出席本次大会的嘉宾有：华墨集团首席运营官崔国豪、汉源东方董事长陈新時、汉源东方副董事长赖林胜、汉一餐饮战略咨询总经理宿孝為、汉源餐饮教育门店合伙制专家梁学沛、汉源餐饮教育供应链体系专家讲师董凤瑞、胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人胡罡、美团大数据板块负责人王萌、马旺子·川小馆第四代传承人马龙禧、吕氏疙瘩汤吕氏餐饮集团董事长吕忠兴、四季椰林董事长黄光生、九转小磨董事长张立东、如院创始人兼主厨傅月良、凡塔斯品牌创始人邹荣、叁宝烤肉品牌创始人赵宝、廖哥土鲫鱼品牌创始人潘劲、双合园·海鲜水饺青岛菜品牌创始人连海平、椰林海鲜码头总裁阮昌荣、方砖厂69号炸酱面董事长马俊杰、新发现创始人张华卫、米村拌饭品牌联合创始人黄浩、费大厨创始人费良慧等。
在当前餐饮行业竞争加剧、消费观念变化的市场环境下，回归本质、打造核心竞争力是餐饮企业实现高质量发展的必由之路。通过不断深耕产品、创新品牌、科学布局和保障资源供给，餐饮企业可以更好地应对市场挑战，实现持续稳健的发展。
大会的举办也充分展示了餐饮行业积极向上的精神风貌和无限潜力，提振了行业信心。众多的餐饮品牌和从业者用自己的实力和成果，为行业树立了榜样和。他们的成功经验和实践成果，将为整个行业的发展提供有益的借鉴和启示。
展望未来，随着消费者需求的不断变化和市场竞争的日益激烈，餐饮行业仍需不断创新和变革。