据恒州诚思调研统计，2024年全球马铃薯全粉市场规模约14.8亿元，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2031年市场规模将接近23.1亿元，未来六年CAGR为7.3%。
马铃薯全粉是一种脱水马铃薯制品，由新鲜马铃薯经过清洗、去皮、切片、蒸煮、捣泥、干燥等工艺制成，最终呈现细颗粒状、片屑状或粉末状。它保留了马铃薯的全部干物质，包括淀粉、蛋白质、纤维和矿物质，在复水后仍能保持马铃薯的原始风味和口感。马铃薯全粉包含马铃薯的全部干物质，复水后仍具有马铃薯的风味和口感，最大程度保留马铃薯的细胞结构，用于制作薯泥、薯饼、膨化食品、面包、饼干等。
2025年7月17日恒州诚思（YHResearch）调研团队最新发布的《2024年全球及中国马铃薯全粉行业头部企业市场占有率及排名调研报告》这份调研报告全面解析了全球及中国马铃薯全粉市场，涵盖市场规模、增长趋势、主要厂商竞争格局、地域分布特征、产品类型细分及应用领域需求等关键信息。
本文调研和分析全球马铃薯全粉发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）全球马铃薯全粉市场概况：
对全球马铃薯全粉市场在2019至2023年间的年度销量与收入进行了细致的回顾与深入分析，提供了2024至2030年的未来市场预测数据。旨在全面揭示马铃薯全粉市场的增长趋势及潜在的市场规模。
（2）全球马铃薯全粉市场竞争格局：
深入剖析了全球马铃薯全粉主要生产商在2019至2023年间的市场表现，包括销量、收入、价格策略及所占市场份额。揭示了市场竞争的激烈程度以及各企业在市场中的独特地位。
（3）中国马铃薯全粉市场竞争分析：
详细对比了中国本土企业与国际zhiming品牌在2019至2023年间的市场表现，涵盖了马铃薯全粉的销量、收入、定价策略及在中国市场的份额占比。展示了中国市场特有的竞争格局及本土企业与guojipinpai的竞争态势。
（4）全球马铃薯全粉重点市场剖析：
针对美国、欧洲、日本、韩国、东南亚及印度等全球重要市场，深入分析了这些区域在2023年的市场竞争状况及主要参与者的市场份额。揭示了各区域市场的独特性与差异性，为市场参与者提供了宝贵的市场洞察。
（5）马铃薯全粉细分市场规模解读：
从产品类型和具体应用领域两个维度出发，对全球及核心国家/地区的马铃薯全粉细分市场规模进行了深度剖析。揭示了不同产品类别和应用领域的市场需求与增长潜力，为市场参与者提供了精准的市场定位与策略制定依据。
（6）马铃薯全粉核心生产地区产能分析：
明确了全球范围内马铃薯全粉的主要生产地区，并对这些地区的产量与产能进行了详尽的分析。有助于了解全球供应链的布局与资源配置情况，为市场参与者提供了供应链优化与资源配置的参考。
（7）马铃薯全粉行业产业链全面剖析：
对马铃薯全粉行业产业链的上游（原材料供应）、中游（生产制造）及下游（销售渠道与终端用户）进行了全面梳理与分析。揭示了产业链各环节的相互关联与影响机制，为市场参与者提供了产业链整合与优化的策略建议。
马铃薯全粉主要企业包括：Idaho Pacific Holdings、 Orkla (Procordia Food)、 Emsland Group、 KMC、 Engel Food Solutions、 Solan S.A.、 ConAgra (TaiMei)、 Prairie Gold Produce、 French's、 Aviko、 Lamb Weston、 蓝顿旭美食品、 泗水利丰食品、 山西三来食品、 希森马铃薯产业
马铃薯全粉产品类型:马铃薯雪花全粉、 马铃薯颗粒全粉
马铃薯全粉应用领域:薯泥和薯饼、 面包和饼干、 膨化食品、 其他
▲资料来源：更多资料请参考YHResearch发布的《2024年全球及中国马铃薯全粉行业头部企业市场占有率及排名调研报告》
马铃薯全粉报告目录主要内容展示：
1 市场综述
1.1 马铃薯全粉定义及分类
1.2 全球马铃薯全粉行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计，全球马铃薯全粉市场规模，2020-2031
1.2.2 按销量计，全球马铃薯全粉市场规模，2020-2031
1.2.3 全球马铃薯全粉价格趋势，2020-2031
1.3 中国马铃薯全粉行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计，中国马铃薯全粉市场规模，2020-2031
1.3.2 按销量计，中国马铃薯全粉市场规模，2020-2031
1.3.3 中国马铃薯全粉价格趋势，2020-2031
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计，中国在全球马铃薯全粉市场的占比，2020-2031
1.4.2 按销量计，中国在全球马铃薯全粉市场的占比，2020-2031
1.4.3 中国与全球马铃薯全粉市场规模增速对比，2020-2031
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 马铃薯全粉行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 马铃薯全粉行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 马铃薯全粉行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球头部厂商市场占有率及排名
2.1 按马铃薯全粉收入计，全球头部厂商市场占有率，2020-2025
2.2 按马铃薯全粉销量计，全球头部厂商市场占有率，2020-2025
2.3 马铃薯全粉价格对比，全球头部厂商价格，2020-2025
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类马铃薯全粉市场参与者分析
2.5 全球马铃薯全粉行业集中度分析
2.6 全球马铃薯全粉行业企业并购情况
2.7 全球马铃薯全粉行业头部厂商产品列举
2.8 全球马铃薯全粉行业主要生产商总部及产地分布
2.9 全球主要生产商近几年马铃薯全粉产能变化及未来规划
3 中国市场头部厂商市场占有率及排名
3.1 按马铃薯全粉收入计，中国市场头部厂商市场占比，2020-2025
3.2 按马铃薯全粉销量计，中国市场头部厂商市场份额，2020-2025
3.3 中国市场马铃薯全粉参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队
4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 全球马铃薯全粉行业总产能、产量及产能利用率，2020-2031
4.2 全球主要地区马铃薯全粉产能分析
4.3 全球主要地区马铃薯全粉产量及未来增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
4.4 全球主要生产地区及马铃薯全粉产量，2020-2031
4.5 全球主要生产地区及马铃薯全粉产量份额，2020-2031
5 行业产业链分析
5.1 马铃薯全粉行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 马铃薯全粉核心原料
5.2.2 马铃薯全粉原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 马铃薯全粉生产方式
5.6 马铃薯全粉行业采购模式
5.7 马铃薯全粉行业销售模式及销售渠道
5.7.1 马铃薯全粉销售渠道
5.7.2 马铃薯全粉代表性经销商
6 按产品类型拆分，市场规模分析
6.1 马铃薯全粉行业产品分类
6.1.1 马铃薯雪花全粉
6.1.2 马铃薯颗粒全粉
6.2 按产品类型拆分，全球马铃薯全粉细分市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
6.3 按产品类型拆分，全球马铃薯全粉细分市场规模（按收入），2020-2031
6.4 按产品类型拆分，全球马铃薯全粉细分市场规模（按销量），2020-2031
6.5 按产品类型拆分，全球马铃薯全粉细分市场价格，2020-2031
7 全球马铃薯全粉市场下游行业分布
7.1 马铃薯全粉行业下游分布
7.1.1 薯泥和薯饼
7.1.2 面包和饼干
7.1.3 膨化食品
7.1.4 其他
7.2 全球马铃薯全粉主要下游市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
7.3 按应用拆分，全球马铃薯全粉细分市场规模（按收入），2020-2031
7.4 按应用拆分，全球马铃薯全粉细分市场规模（按销量），2020-2031
7.5 按应用拆分，全球马铃薯全粉细分市场价格，2020-2031
8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区马铃薯全粉市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
8.2 年全球主要地区马铃薯全粉市场规模（按收入），2020-2031
8.3 全球主要地区马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
8.4 北美
8.4.1 北美马铃薯全粉市场规模预测，2020-2031
8.4.2 北美马铃薯全粉市场规模，按国家细分，2024
8.5 欧洲
8.5.1 欧洲马铃薯全粉市场规模预测，2020-2031
8.5.2 欧洲马铃薯全粉市场规模，按国家细分，2024
8.6 亚太
8.6.1 亚太马铃薯全粉市场规模预测，2020-2031
8.6.2 亚太马铃薯全粉市场规模，按国家/地区细分，2024
8.7 南美
8.7.1 南美马铃薯全粉市场规模预测，2020-2031
8.7.2 南美马铃薯全粉市场规模，按国家细分，2024
8.8 中东及非洲
9 主要国家/地区需求结构
9.1 全球主要国家/地区马铃薯全粉市场规模增速预测，2020 VS 2024 VS 2031
9.2 全球主要国家/地区马铃薯全粉市场规模（按收入），2020-2031
9.3 全球主要国家/地区马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.4 美国
9.4.1 美国马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.4.2 美国市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.4.3 美国市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.5 欧洲
9.5.1 欧洲马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.5.2 欧洲市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.5.3 欧洲市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 中国马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.6.2 中国市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.6.3 中国市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 日本马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.7.2 日本市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.7.3 日本市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.8 韩国
9.8.1 韩国马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.8.2 韩国市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.8.3 韩国市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.9 东南亚
9.9.1 东南亚马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.9.2 东南亚市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.9.3 东南亚市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.10 印度
9.10.1 印度马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.10.2 印度市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.10.3 印度市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.11 南美
9.11.1 南美马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.11.2 南美市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.11.3 南美市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.12 中东及非洲
9.12.1 中东及非洲马铃薯全粉市场规模（按销量），2020-2031
9.12.2 中东及非洲市场不同产品类型 马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
9.12.3 中东及非洲市场不同应用马铃薯全粉份额（按销量），2024 VS 2031
10 主要马铃薯全粉厂商简介
10.1 Idaho Pacific Holdings
10.1.1 Idaho Pacific Holdings基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 Idaho Pacific Holdings 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 Idaho Pacific Holdings 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.1.4 Idaho Pacific Holdings公司简介及主要业务
10.1.5 Idaho Pacific Holdings企业最新动态
10.2 Orkla (Procordia Food)
10.2.1 Orkla (Procordia Food)基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 Orkla (Procordia Food) 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 Orkla (Procordia Food) 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.2.4 Orkla (Procordia Food)公司简介及主要业务
10.2.5 Orkla (Procordia Food)企业最新动态
10.3 Emsland Group
10.3.1 Emsland Group基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 Emsland Group 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 Emsland Group 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.3.4 Emsland Group公司简介及主要业务
10.3.5 Emsland Group企业最新动态
10.4 KMC
10.4.1 KMC基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 KMC 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 KMC 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.4.4 KMC公司简介及主要业务
10.4.5 KMC企业最新动态
10.5 Engel Food Solutions
10.5.1 Engel Food Solutions基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 Engel Food Solutions 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 Engel Food Solutions 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.5.4 Engel Food Solutions公司简介及主要业务
10.5.5 Engel Food Solutions企业最新动态
10.6 Solan S.A.
10.6.1 Solan S.A.基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 Solan S.A. 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 Solan S.A. 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.6.4 Solan S.A.公司简介及主要业务
10.6.5 Solan S.A.企业最新动态
10.7 ConAgra (TaiMei)
10.7.1 ConAgra (TaiMei)基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.7.2 ConAgra (TaiMei) 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.7.3 ConAgra (TaiMei) 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.7.4 ConAgra (TaiMei)公司简介及主要业务
10.7.5 ConAgra (TaiMei)企业最新动态
10.8 Prairie Gold Produce
10.8.1 Prairie Gold Produce基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.8.2 Prairie Gold Produce 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.8.3 Prairie Gold Produce 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.8.4 Prairie Gold Produce公司简介及主要业务
10.8.5 Prairie Gold Produce企业最新动态
10.9 French's
10.9.1 French's基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.9.2 French's 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.9.3 French's 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.9.4 French's公司简介及主要业务
10.9.5 French's企业最新动态
10.10 Aviko
10.10.1 Aviko基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.10.2 Aviko 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.10.3 Aviko 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.10.4 Aviko公司简介及主要业务
10.10.5 Aviko企业最新动态
10.11 Lamb Weston
10.11.1 Lamb Weston基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.11.2 Lamb Weston 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.11.3 Lamb Weston 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.11.4 Lamb Weston公司简介及主要业务
10.11.5 Lamb Weston企业最新动态
10.12 蓝顿旭美食品
10.12.1 蓝顿旭美食品基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.12.2 蓝顿旭美食品 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.12.3 蓝顿旭美食品 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.12.4 蓝顿旭美食品公司简介及主要业务
10.12.5 蓝顿旭美食品企业最新动态
10.13 泗水利丰食品
10.13.1 泗水利丰食品基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.13.2 泗水利丰食品 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.13.3 泗水利丰食品 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.13.4 泗水利丰食品公司简介及主要业务
10.13.5 泗水利丰食品企业最新动态
10.14 山西三来食品
10.14.1 山西三来食品基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.14.2 山西三来食品 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.14.3 山西三来食品 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.14.4 山西三来食品公司简介及主要业务
10.14.5 山西三来食品企业最新动态
10.15 希森马铃薯产业
10.15.1 希森马铃薯产业基本信息、马铃薯全粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.15.2 希森马铃薯产业 马铃薯全粉产品型号、规格、参数及市场应用
10.15.3 希森马铃薯产业 马铃薯全粉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
10.15.4 希森马铃薯产业公司简介及主要业务
10.15.5 希森马铃薯产业企业最新动态
11 研究成果及
12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明
恒州诚思（YHResearch）在美国、德国、日本、韩国、印度以及中国的北京、广州、深圳、石家庄、重庆、长沙、武汉、成都、大同、昆明、太原、郑州等地设有研究机构，实时实地调研，动态跟踪数据。提供灵活的参与模式，如按需研究、专职分析师、年度研究框架等。
业务领域：化学材料、机械设备、电子半导体、软件服务业、医疗器械、汽车交通、能源电力、消费品、建筑、农业、化妆品、食品饮料、药品保健品以及新兴行业等36个领域。
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