分类中，乙酯涉及到化工产品、有机化学、术语学(原则和协调配合)、香料和调料、食品添加剂、分析化学、表面处理和镀涂、光学和光学测量、牙科、橡胶和塑料制品、建筑材料、饲料、食品试验和分析的一般方法、烟草、烟草制品和烟草工业设备。
在中国标准分类中，乙酯涉及到合成食品添加剂、香精、香料、一般有机化工原料、、食用香料、一般有机试剂、有机溶剂、复合材料与固体燃料、表面活性剂、胶粘剂、材料防护、光学仪器综合、口腔科器械、设备与材料、合成材料综合、食用香精、无机酸、碱、卫生、安全、劳动保护、畜禽饲料与添加剂、基础标准与通用方法、制烟综合。