2025年8月20日，由食品工业协会提出并归口，多家**机构联合起草的《纸类食品接触材料用造纸化学品中丙烯酰胺含量的测定 液相色谱法》（T/CNFIA 247-2025）正式发布并实施。这一标准的出台，为纸类食品接触材料领域的安全检测提供了、统一的技术规范，引发食品包装行业和第三方检测市场的广泛关注。
标准出台背景：聚焦食品接触安全，筑牢健康防线
食品接触材料的安全性直接关系到消费者健康，而纸类材料作为食品包装的常用载体，其生产过程中使用的造纸化学品（如干强剂、施胶剂、絮凝剂等）可能残留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种具有潜在健康风险的化学物质，长期接触可能对造成危害。
此前，行业内针对造纸化学品中丙烯酰胺的检测缺乏统一标准，不同检测机构采用的方法各异，导致检测结果可比性差、数据可信度不足，给企业质量管控和市场监管带来诸多难题。在此背景下，T/CNFIA 247-2025标准的发布填补了行业空白，为丙烯酰胺检测提供了科学依据。
标准核心内容：覆盖多类化学品，检测流程全规范
1. 适用范围广泛，覆盖主流造纸化学品
标准明确适用于干强剂、纤维增强剂、纤维改性剂、助留剂、助滤剂、施胶剂、絮凝剂、胶乳等各类纸类食品接触材料用造纸化学品，基本涵盖了造纸过程中常用的化学助剂，满足企业多样化的检测需求。
2. 检测原理与技术细节清晰
采用液相色谱法作为核心检测手段，通过“样品溶解/提取→沉淀净化→离心过滤→色谱分析”的流程实现丙烯酰胺的定量测定。具体包括：
- 样品前处理：根据化学品类型（水溶性液体、非水溶性液体、固体颗粒等）制定差异化处理方案，如水溶性样品用水溶解后经沉淀，非水溶性样品用超声提取，确保目标物充分分离。
- 色谱条件：采用离子排斥色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液为流动相，流速0.25mL/min，紫外检测器波长198nm，保证丙烯酰胺的分离与定量。
- 定量方法：采用峰面积外标法，通过0.2mg/L~10mg/L的标准工作曲线实现定量，结果保留两位有效数字。
3. 性能指标明确，保障检测可靠性
标准对方法的检出限和定量限作出明确规定：
要求在重复性条件下，两次独立测定结果的差值不超过算术平均值的20%，确保检测数据的稳定性和准确性。
标准发布意义：规范行业发展，护航食品安全
1. 统一检测标准，提升数据公信力：标准的实施结束了丙烯酰胺检测方法“各自为战”的局面，使不同机构的检测结果具备可比性，为企业质量控制、市场监管和产品进出口提供可靠依据。
2. 强化风险管控，保障消费者健康：通过测定造纸化学品中的丙烯酰胺含量，帮助企业及时排查原料隐患，从源头降低食品包装的安全风险，筑牢食品安全“防火墙”。
3. 推动行业升级，助力合规生产：标准为造纸化学品企业提供了明确的质量控制指标，倒逼企业优化生产工艺、选用低残留原料，推动食品接触材料行业向更安全、更规范的方向发展。
第三方检测服务：专业赋能企业合规升级
作为深耕食品接触材料检测领域的第三方机构，我们已升级检测能力，可依据T/CNFIA 247-2025标准为企业提供一站式检测服务：
- 全品类覆盖：针对干强剂、施胶剂、絮凝剂等各类造纸化学品，提供定制化检测方案。
- 检测：配备液相色谱仪（带紫外/二极管阵列检测器）、超声波发生器等先进设备，严格遵循标准流程，确保检测结果可靠。
- 合规服务：结合标准要求为企业提供检测报告解读、质量风险评估及合规建议，助力企业快速满足标准要求，规避市场风险。
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联系人：邹工
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团体标准 T/CNFIA 247-2025 的实施，也为造纸化学品行业的绿色供应链建设提供了支撑，推动产业链上下游企业共同实现绿色发展。绿色供应链强调从原材料采购到产品生产、销售、回收的全链条环保和安全管控，该标准聚焦于造纸化学品的安全指标，与绿色供应链的理念高度契合。上游的化工原料生产企业可根据标准要求，生产低丙烯酰胺含量的原料，为造纸化学品生产企业提供绿色原材料；造纸化学品生产企业通过优化生产工艺，减少污染物排放，生产符合标准的绿色产品；下游的纸张制造企业和食品包装企业选择符合标准的绿色化学品，生产安全、环保的终端产品。这种全链条的绿色管控模式，能够减少整个产业链对环境的影响，提升产品的安全品质，也能增强产业链的整体竞争力，实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。
对于纸类食品接触材料的下游应用企业，如食品生产企业、餐饮连锁企业等，团体标准 T/CNFIA 247-2025 的实施也带来了积极影响，为其原材料采购和质量管控提供了更可靠的保障。下游应用企业在选择纸类食品接触材料供应商时，可将是否符合该团体标准作为重要评估指标，要求供应商提供造纸化学品中丙烯酰胺含量的检测报告，确保采购的包装材料从源头就具备安全保障。例如，大型餐饮连锁企业在采购外卖包装时，通过核查供应商提供的丙烯酰胺检测数据，能够有效规避因包装材料安全问题引发的食品安全风险，维护品牌声誉。下游应用企业还可借助团体标准的检测要求，与上游供应商建立更紧密的合作关系，共同推动包装材料质量提升。例如，食品生产企业可与纸张制造企业签订质量协议，明确丙烯酰胺含量的控制指标，并定期联合第三方检测机构进行抽检，形成上下游协同的质量管控体系，从根本上保障食品包装安全，降低企业经营风险。
近年来，随着消费者生活水平的不断提高和健康意识的觉醒，食品安全问题越来越受到关注，消费者对食品接触材料的安全性要求也日益严格。以往消费者在购买食品时，更多关注的是食品本身的质量，而现在越来越多的消费者开始关注食品包装的材质和安全性，尤其是纸类食品接触材料，由于直接与食品接触，其安全性成为消费者选购时的重要考量因素。调查显示，超过 80% 的消费者在购买外卖、包装食品时，会优先选择标注 “食品级”“安全无害” 等字样的产品，对于可能存在有害物质残留的产品则会主动规避。消费者对食品安全的高度关注，也倒逼行业企业加强质量管理，提升产品安全水平。消费者的监督也成为推动行业标准完善的重要力量，通过消费者的反馈，能够及时发现市场上存在的问题，促使相关部门加快标准制定和监管力度。团体标准 T/CNFIA 247-2025 的发布和实施，正是顺应了消费者对食品安全日益增长的需求，为消费者提供了更加安全、可靠的纸类食品接触材料产品，有助于增强消费者对市场产品的信心，提升消费体验。