2025年8月20日，由食品工业协会提出并归口，多家**机构联合起草的《纸类食品接触材料用造纸化学品中丙烯酰胺含量的测定 液相色谱法》（T/CNFIA 247-2025）正式发布并实施。这一标准的出台，为纸类食品接触材料领域的安全检测提供了、统一的技术规范，引发食品包装行业和第三方检测市场的广泛关注。
标准出台背景：聚焦食品接触安全，筑牢健康防线
食品接触材料的安全性直接关系到消费者健康，而纸类材料作为食品包装的常用载体，其生产过程中使用的造纸化学品（如干强剂、施胶剂、絮凝剂等）可能残留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种具有潜在健康风险的化学物质，长期接触可能对造成危害。
此前，行业内针对造纸化学品中丙烯酰胺的检测缺乏统一标准，不同检测机构采用的方法各异，导致检测结果可比性差、数据可信度不足，给企业质量管控和市场监管带来诸多难题。在此背景下，T/CNFIA 247-2025标准的发布填补了行业空白，为丙烯酰胺检测提供了科学依据。
标准核心内容：覆盖多类化学品，检测流程全规范
1. 适用范围广泛，覆盖主流造纸化学品
标准明确适用于干强剂、纤维增强剂、纤维改性剂、助留剂、助滤剂、施胶剂、絮凝剂、胶乳等各类纸类食品接触材料用造纸化学品，基本涵盖了造纸过程中常用的化学助剂，满足企业多样化的检测需求。
2. 检测原理与技术细节清晰
采用液相色谱法作为核心检测手段，通过“样品溶解/提取→沉淀净化→离心过滤→色谱分析”的流程实现丙烯酰胺的定量测定。具体包括：
- 样品前处理：根据化学品类型（水溶性液体、非水溶性液体、固体颗粒等）制定差异化处理方案，如水溶性样品用水溶解后经沉淀，非水溶性样品用超声提取，确保目标物充分分离。
- 色谱条件：采用离子排斥色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液为流动相，流速0.25mL/min，紫外检测器波长198nm，保证丙烯酰胺的分离与定量。
- 定量方法：采用峰面积外标法，通过0.2mg/L~10mg/L的标准工作曲线实现定量，结果保留两位有效数字。
3. 性能指标明确，保障检测可靠性
标准对方法的检出限和定量限作出明确规定：
要求在重复性条件下，两次独立测定结果的差值不超过算术平均值的20%，确保检测数据的稳定性和准确性。
标准发布意义：规范行业发展，护航食品安全
1. 统一检测标准，提升数据公信力：标准的实施结束了丙烯酰胺检测方法“各自为战”的局面，使不同机构的检测结果具备可比性，为企业质量控制、市场监管和产品进出口提供可靠依据。
2. 强化风险管控，保障消费者健康：通过测定造纸化学品中的丙烯酰胺含量，帮助企业及时排查原料隐患，从源头降低食品包装的安全风险，筑牢食品安全“防火墙”。
3. 推动行业升级，助力合规生产：标准为造纸化学品企业提供了明确的质量控制指标，倒逼企业优化生产工艺、选用低残留原料，推动食品接触材料行业向更安全、更规范的方向发展。
第三方检测服务：专业赋能企业合规升级
作为深耕食品接触材料检测领域的第三方机构，我们已升级检测能力，可依据T/CNFIA 247-2025标准为企业提供一站式检测服务：
- 全品类覆盖：针对干强剂、施胶剂、絮凝剂等各类造纸化学品，提供定制化检测方案。
- 检测：配备液相色谱仪（带紫外/二极管阵列检测器）、超声波发生器等先进设备，严格遵循标准流程，确保检测结果可靠。
- 合规服务：结合标准要求为企业提供检测报告解读、质量风险评估及合规建议，助力企业快速满足标准要求，规避市场风险。
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联系人：邹工
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第三方检测机构作为团体标准 T/CNFIA 247-2025 实施过程中的重要参与者，承担着为企业提供专业检测服务、为监管部门提供技术支撑的重要职责，其检测能力和检测水平直接影响标准的实施效果。为满足团体标准的检测要求，第三方检测机构需加强实验室建设，配备符合标准要求的液相色谱仪、样品前处理设备等，建立完善的实验室质量控制体系，确保检测过程的规范性和检测结果的准确性。在人员配置方面，检测机构需培养一批具备专业知识和丰富经验的检测人员，这些人员不仅要熟悉液相色谱法的操作原理和操作流程，还要了解造纸化学品的特性和纸类食品接触材料的生产工艺，能够准确判断检测过程中可能出现的问题并及时解决。第三方检测机构还需积极参与行业内的能力验证和比对试验，通过与其他检测机构的检测结果比对，发现自身检测过程中存在的不足，不断提升检测能力。检测机构还需加强与企业和监管部门的沟通交流，及时反馈检测过程中发现的问题，为企业提供技术指导，为监管部门制定监管政策提供参考依据。通过这些措施，第三方检测机构能够为团体标准的有效实施提供有力的技术保障，推动纸类食品接触材料行业的质量安全提升。
从丙烯酰胺的特性来看，它是一种白色结晶性粉末，易溶于水、乙醇等溶剂，在工业生产中广泛用于合成聚合物、涂料、胶粘剂等产品，也可能在造纸化学品生产过程中作为副产物或原料残留存在。丙烯酰胺具有潜在的健康风险，研究机构（IARC）已将其列为 2A 类致癌物，即对人类可能致癌。研究表明，长期接触或摄入过量的丙烯酰胺，可能会对神经系统、消化系统、生殖系统等造成损害，甚至增加患的风险。在纸类食品接触材料生产过程中，若使用的造纸化学品中丙烯酰胺含量超标，在与食品接触的过程中，尤其是在高温、潮湿等条件下，丙烯酰胺可能会通过迁移作用进入食品中，被摄入后对健康造成威胁。严格控制造纸化学品中丙烯酰胺的含量，是保障纸类食品接触材料安全的关键环节，而团体标准 T/CNFIA 247-2025 通过规范丙烯酰胺含量的测定方法，为准确掌握丙烯酰胺含量水平、有效控制其迁移风险提供了重要技术手段，对于保障消费者健康具有****的作用。
在 2025 年这个特殊的时间节点，我国食品安全标准体系正处于不断完善和更新的关键阶段，国家先后出台了多项政策文件，强调要加强食品接触材料安全监管，提升食品接触材料质量水平。例如，市场监管总局发布的《食品接触材料安全监管工作方案》中明确提出，要加快制定和修订食品接触材料相关标准，规范有害物质检测方法，严厉打击违法违规生产行为。团体标准 T/CNFIA 247-2025 的发布和实施，正是对国家政策的积极响应，填补了我国纸类食品接触材料用造纸化学品中丙烯酰胺含量测定标准的空白，与现行的《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8）等国家标准形成了有效衔接，构建了从原材料到成品的全链条安全标准体系。该标准的实施，将为监管部门开展纸类食品接触材料安全监管工作提供统一的技术依据，有助于解决以往因检测方法不统一导致的监管难题，提高监管效率和监管度，也为行业企业提供了明确的质量控制目标，引导企业加强质量管理，提升产品安全水平，推动我国食品接触材料行业整体向高质量发展迈进。