左旋香芹酮，别名L-(-)-香芹酮 、留兰香油、2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1，淡黄色澄清液体，难溶于水。用于食品如口香糖等的香味添加剂，是橡皮糖调和香料的主要原料，也用于医药以及牙膏等的调和香料。
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