嘉兴市潜福食品有限公司是一家市级农业龙头企业，地处“浙江蜗牛之乡”—嘉兴市南湖区余新镇。离嘉兴市中心10公里，位于上海、杭州、苏州三大城市的交汇点。沪杭高速公路与乍嘉苏高速公路在这里交汇，相邻上海、乍浦两个港口，交通十分便利。2000年成立了福华蜗牛养殖基地，经过几年的努力，先后创立了福华蜗牛开发中心和蜗牛科技园，设立了加工厂。带动本区与周边地区的农户共同养殖，帮助农户销售。在原有的基础上，2003年创办了潜福食品有限公司，是以养殖、观光、收购、加工为一体的科技、加工、贸易公司，是一个农户连基地，基地连公司、公司连贸易的企业。现拥有固定资产1200万元，基地养殖面积138亩，农户养殖面积1520亩，年销售1800吨。公司自2001年开始开发冷冻蜗牛肉加工，先后注册了“福华”与“潜福”商标
组织机构代码：330400000010425
经营范围：生产：速冻食品[速冻其他食品（速冻肉制品）]（许可证有效期至2013年12月16日止）；预包装食品批发、零售（食品流通许可有效期至2013年3月2日）。 蜗牛养殖、收购及销售。