公司位于湖南株洲市。是一家实力雄厚、产品多元化的综合性民营企业。现公司已获得了“湖南省著名商标”“湖南特产”认证称号。
公司专业从事团购OEM加工定制（定制专酒、定制端午粽、定制中秋月饼），同步加工生产和销售具有文化底蕴的传统特色美食！厂房建筑面积3千多平方米,企业引进先进设备及技术。产品主要包括清酒、糯米酒、米酒、甜酒、粽子、月饼、艾草青团、八宝饭、年糕、等产品等。
公司成立以来，不断以品种系列化、品味多样化、产品高档化为生产经营的特色，而深受广大中外消费者的喜爱和欢迎，并享有良好的声誉。同时，为保证产品的质量上乘，不断增加精美的新产品以满足顾客的需要。目前“蔡香记”品牌在湖南已深具知名度，我公司产品，赢得广大消费者的喜欢和信赖。
随着市场竞争的日益激烈，公司已进行了重大改制，投入了较大的资金和人力，目前，蔡香记食品厂已成为具有一定规模和专业化的生产企业。
蔡香记食品的一贯宗旨是:顾客的满意将是我们最大的追求，我们一定会以最优质的产品、最热情的服务奉献给广大消费者。
公司始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！公司拥有严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内，坚决提供质优产品，精心打造顾客满意品牌。公司始终坚持消费者健康高于一切。
株洲市蔡香记食品厂以开发、加工、销售为一体的食品专业企业。秉承“优质、创新、健康”的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。
组织机构代码：91430204MA4L1N0Q4A
经营范围：发酵酒、蒸煮类糕点、烘焙糕点的生产、销售（依法需经批准的项目，经相关部门批准后方可经营）。
注册机关：株洲市工商行政管理局石峰分局