公司简介
内蒙古蒙犇畜牧发展有限公司成立于2006年9月，注册资金4868万元，是以肉牛养殖、屠宰、加工、销售、饲料种植、加工为一体的农牧业产业化重点龙头企业。
为了提高产品的品质，公司严格控制每一个生产环境，分别建立了放养基、育肥基地、饲料种植基地，为肉牛提供良好的生长环境和优质的饲料。
在屠宰和加工环境，公司引进德国和美国先进屠宰设备，结合12,000平方米的标准化屠宰厂、1500吨冷库，并采用先进的屠宰工艺以确保肉品的安全、卫生、营养、及鲜嫩可口。
生产工序
一、待宰
肉牛在屠宰前进行24小时空腹健康状况观察
二、宰杀
以伊斯兰民族方式，由阿訇主刀
三、排酸
屠宰后，分割为二分胴体，在固定的温度、湿度、风速条件的密封空间吊挂48小时，使肉体内发生相应的物理和化学反应，将乳酸分解为水和二氧化碳排出肉体。
四、限时分割
在封闭空间及恒定温度内将每个部位肉剔骨刀并休整，为保证肉质卫生、营养、鲜嫩，此过程必须在规定时间内完成。
五、真空热缩包装
将休整好的部位肉在最短时间内做真空热缩包装与空气隔离。
六、急冷速冻
将包装好的产品直接放入-35一下的冷库内，进行12小时速冻，以保证营养成分不流失以及更好地延长肉的保质期。
七、冷藏
速冻好的产品进行二次包装，放在-18以下的仓库进行储藏。
组织机构代码：152201000004607
经营范围：许可经营项目：无 一般经营项目：育肥牛、羊养殖、加工、销售；饲草料种植、加工、销售；粮食收购、加工；农副土特产品收购；牲畜屠宰、加工；冷库出租；冷冻生鲜、禽类、肉类、海鲜、蔬菜、调味品、副食经销（分支机构经营) (依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
注册机关：乌兰浩特市工商行政管理局