北京中华醇酒厂前身为北京龙凤酿酒集团公司，始建于1968年，于１９８８－１９９６年期间由北京酿酒总厂承包，（后改为联营）生产红星牌二锅头酒，在此期间，北京酿酒总厂为企业培养了大批技术力量和管理人才．2000年改制后，强化了产品的品质管理，将百年的酿酒工艺与现代技术有机结合，生产出了令世人赞不绝口的美酒．目前，京尊牌系列白酒行销全国１９个省市． 酒厂座落于被誉为＂净水，净土＂的绿色密云，得天独厚的密云水库是北京市民的生命之源，为北京市的主要饮用水源。 水是酒的血液，好水成就好酒！京尊牌系列白酒就是采用通过净化的密云水库的优质水酿制而成的。 京尊牌系列白酒为百分百纯正粮食酒，采用纯净水加浆，
组织机构代码：110228009169316
经营范围：制造白酒、果酒。(企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。
注册机关：密云分局