饲料、饲料添加剂中含有大量的有益菌（菌、双歧、芽孢）、复合酶等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内，抑制了其它有害菌的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。其有毒有害物质（如、，重金属等）化学性质稳定，不易分解，残留期长，通过饲料原料对饲料的污染为严重

　　颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术。水分含量过规定的标准，颗粒饲料容霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了不必要的损失，而且高低不均的水分含量，还造成产品质量的不稳定，影响到产品的声誉。在饲料加工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生产。因此，在配合饲料的生产过程中，要使生产更顺利地进行，能耗更低，颗粒更光洁均匀，终产品又符合规定的水分含量标准，就必须进行生产全过程的水分控制。

　　检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、卫生指标、其他指标等。

　　感官指标：色泽、气味、滋味、硬度，粘稠性，状态，杂质检测、混合均匀度测定等。

　　理化指标：水分、PH值、酸价测定、过氧化值、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪检测、粗纤维检测、氯化物测定、脂肪酸检测、检测、钙含量、溶解度检测、磷含量、营养成分检测、元素含量、挥发性盐基氮等。

　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌检测和酵母菌、致病菌检测、商业无菌检测等。

　　卫生指标：重金属检测、饲料添加剂检测、农残留检测、检测、玉米赤霉烯酮检测、呕吐检测、黄曲霉检测、组胺检测、生物胺检测、多磷酸盐、动物源性检测等。

　　其他指标：成分含量检测、指标检测、成分分析、配方还原等。

　　饲料检测范围：

　　猪饲料配方、颗粒饲料、牛饲料、饲料添加剂、牛饲料、羊饲料、鸡饲料、浓缩饲料、双胞胎饲料、能量饲料、动物饲料、水产饲料、饲料酵母、蛋白饲料、饲料油等

　　饲料检测项目

　　质量检测、免税检测、霉菌检测、原料检测、酸价检测、脂肪检测、能量检测、安全检测、成分检测、添加剂检测、常规检测、质量检测、水分检测、霉菌检测、钙磷检测、盐分检测、磷检测、抗生素检测、喹检测等。