预制菜的定义决定了它将串联餐饮食材的全产业链：包括源头食材、加工设备、调味品、包装，甚至冷链运输。华食展定位为餐饮食材**大展，涵盖预制菜及调理食品、水产品及水产品调理品、火锅食材、肉禽及肉禽调理品、冷冻食材、调味品及米面粮油、蔬果净菜、食品机械等八大品类，覆盖预制菜所需的餐饮食材上下游全产业链。从诞生之日起，华食展就立足用户价值提升，把为餐饮食材行业降本增效、赋能行业作为使命，将为餐饮食材供应商和各类采购商搭建更高效的餐饮食材交流交易平台作为目标。

中国2023上海华食展-2023年CFIE中国国际食材展(上海）

华食展|火锅冻品调味展|餐饮预制菜|渔博会供应链|中央厨房设备展

展会时间：2023年6月16-18日

展会地点：国家会展中心（上海）

展会介绍：

我国食材市场早已进入万亿级规模，然而对许多食材上下游企业来说，蛋糕大，渗透率低，撬动难等问题依然普遍存在。近2年，疫情让本来就竞争激烈的食材市场更是雪上加霜，只专注固有的市场蛋糕已让企业主们感觉吃力。如何扩大市场总量，提升市场占比，成为食材上下游企业亟需解决的重中之重。在消费升级和营销模式迭代的时代背景下，只有兼具展会经验并洞察市场发展趋势，才能真正把*高效的营销方式落地实践。

  华食展是由商务部外贸发展事务局及华墨集团主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材展，通过数字化新会展模式重塑中国餐饮食材会展，为连锁餐饮酒店、食材流通批发、新零售平台等搭建高效率的食材订货通道，是中国食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，同时也是华东地区及全国食材全产业链*新产品集中展示平台。 2021年华食展，同期成功举办618食材订货节，共吸引全球1000余家品牌企业，涵盖：预制菜及调理品、水产、肉禽、调味品、火锅食材、冷冻食品、米面粮油、食品机械等食材全产业链产品，展出总面积近60000平米，参观人数达到54550人/次。 2023年6月，国家会展中心(上海)，华食展将继续肩负使命，依托长三角庞大的市场需求和得天独厚的经济地位，华食展将成为国内*大的**食材展之一。

展品范围：

水产品：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补等；

预制菜品：预制荤菜类、预制素菜类、预包装食品；

肉禽类食品：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；

冷冻速冻食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

果蔬农副食品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等；

火锅烧烤材料：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备；

米面粮油及调味品：米面制品、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

食品设备及包装机械：食材加工设备、食品包装设备及冷链物流设备等；

上届回顾：

2021CFIE华食展618食材订货节作为行业年度zui大的节点营销活动，本届食材大展，以展览面积60000平方的规模在国家会展中心（上海）成功打响第 一战！

1000+展位、20000+展品、5大主题论坛、3大精彩赛事、10余场品牌推介会，将食材业首 个618食材订货节这个节日氛围拉满！为期3天的展会，共接待专 业观众达54550人次！

展会优势：

营销前置，1*0%爆品预约，领跑展前预订

基于华墨集团与阿里1688数次成功合作经验，华食展将继续深化与1688的合作，推出线上618中国食材订货节旗舰展，将获客前置到营销端，引领行业展前线上火爆预定。华食展与数百家食材企业签订价格承诺书，以“年度*低价”的重磅策略打造4000+爆款食材，于线上618中国食材订货节旗舰展发布，依托阿里大数据**匹*配，渠道分发，实现10*0%爆品预约。

80000+**采购商，解锁万亿级市场

华食展拥有80人数字化研究团队和380席智能呼叫中心，能够线上线下双管齐下：华东80%户外广告覆盖，线上锁定食材范畴关键词上亿次曝光，**触达阿里、腾讯、字节、百度等顶流平台的千万买家，多维度、多场景融合的营销新玩法刷爆目标人群的生活圈，确保高转化，打通关注、获客、采购等行为的全数字化交易闭环，确保80000+**采购商共襄618中国食材订货节。同时，华食展重磅推出现场订货返订5%的采购政策，以及提供住宿一晚和VIP尊享服务等暖心福利，助力展商解锁万亿级市场。

全国连锁，把区域市场拓展至全国市场

深耕展会行业18年，华墨集团不断探索市场趋势，率先提出以中国连锁产业展的逻辑改造展会价值的理念，成功打造了华夏家博会和华机展，至今已布局全国45城，年办展会105余场。同样， CFIE中国食材展·618中国食材订货节将被打造成中国食材展会行业的经典盛会，并以上海为起点，迅速全国复制，形成全国联动品牌效应，为食材企业带来更大的增长空间。