如何使品牌适应现代企业发展和市场竞争的要求,五芳斋领导层意识到,产量、质量、品牌、规模、资本、技术、机制,必须在现代企业制度下实现新的整合与提升,才能使品牌获得新的活力和新的发展空间.于是,五芳斋一方面以确保产品的传统工艺为目的,继续保留和发展手工工艺的制作方式,如调料配制仍采用秘方,保证百年经典风味不变,并着手研发新品种和改进新配方.同时,按照现代企业的生产方式,积极制定粽子产品的生产工艺标准,实行标准化管理.另一方面,以现代企业制度改造为契机,五芳斋于1992年组建了嘉兴五芳斋粽子公司.1998年3月28日,在国有企业改制的浪潮中,浙江五芳斋实业股份有限公司在原嘉兴饮食服务公司、嘉兴五芳斋粽子公司的基础上整体改组成立,实现了国有老企业机制转换的完成,建构了现代企业制度的框架.2004年12月,以产业链拓展整合为目的,浙江五芳斋集团成立,使企业由单一的食品生产经营发展到以食品、农副产品加工与销售为核心,兼具产品研发、生产销售、管理服务等综合功能的民营企业集团,为五芳斋品牌的进一步拓展,打造了一个集团化运作的平台.