抖音作为一款热门的短视频平台，吸引了大量的用户和商家。为了规范平台内店铺的申请和命名行为，抖音制定了《店铺类型及命名规则》，旨在维护平台的生态序和围，给商家和消费者提供更加优质的体验。

根据规定，一个品牌在平台一个一级类目下只能开设一家旗舰店。这意味着，一个品牌在同一个一级类目下不能开设多家旗舰店。如果一个品牌想要开设多家店，需要店铺类型的变更，可以变更为专卖店、专营店或企业店。

为什么要限制旗舰店的数量呢？这是为了给商家和消费者提供更好的服务和品牌体验。如果一个品牌在同一个一级类目下开设多家旗舰店，可能会导致品牌分散，服务质量下降，给消费者带来困扰。因此，平台综合评估一品牌同一级类目下的多家旗舰店的整体运营情况，按照GMV、商家服务表现或品牌方铺进行选择，保留其中一家。

如果你收到信息需要将店铺类型更改为非旗舰店，你可以通过以下步骤进行操作：

1. 使用主账号登录商家后台。

2. 在店铺模块下，点击店铺设置。

3. 进入店铺升级页面，进行店铺类型的变更操作。

如果你对店铺名称不认可，想要修改名称，可以参考店铺命名规范，并向客服提供想要修改的名称反馈。

总结一下，抖音平台规定一个品牌在同一个一级类目下只能开设一家旗舰店，这是为了维护平台的生态秩序和提供更好的服务体验。如果需要开设多家店铺，可以进行店铺类型的变更。商家在操作店铺时，需要遵守平台的规定和要求，以确保店铺的合规运营。