磷酸三钾

中文同义词: 正磷酸钾;磷酸三钾;磷酸钾;无水磷酸钾;磷酸三钾,三水;食用磷酸钾;食用磷酸三钾;无水磷酸钾,97%

英文名称: Potassium phosphate

CAS号: 7778-53-2

分子式: K3O4P

分子量: 212.266261

EINECS号: 231-907-1

化学性质  无水物或含一分子水的水合物。白色无臭，吸湿性晶体或颗粒。相对密度2.564，易溶于水(51g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。1%水溶液的上Ph值约为11.5。ADI 0～0.70(总磷量，以磷计；FAO/WHO，1985)。

用途

1.用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油；食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂；也可用作肥料

2.很好的缓冲溶剂，广泛用于生化试验。

3.用作分析试剂、缓冲剂和软水剂，也用于液体肥皂的制造等