1、食品流通许可申请书;
2、《名称预先核准通知书》;
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明及具体方位图;
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;食品经营设备、工具指食品货架、食品容器、收获工具、散装食品包装材料等。以及消毒设备、更衣设备、盥洗设备、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。储存、运输和装卸设备等;
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件;
7、食品安全管理制度文本;
8、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。