榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm；叶柄长1-2 cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株；雄花为柔荑花序，鲜紫褐色，雄蕊为药黄色；雌花2-6簇于枝头，在开花时，被包在鳞芽内，只能看到两个红色的花柱 [1]  。多年生乔木植物。榛树的树皮灰色，枝条暗灰色，无毛；叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形；花苞片钟状，密被柔毛；果实为坚果卵球形，与果苞近等长，顶端被长柔毛。花期4、5月，果期9月。 [4]