这里培训中国大锅炖秘制配方全教

新乡名食园大锅炖柴鸡火锅市场前景铁锅柴鸡属于东北名吃，它集卤、炖、火锅三种烹饪工艺于一体、先卤好鸡块、盛锅置于火上，边煮边吃、佟瓜垫底、吃完冬瓜后、加入卤肉后汤、可涮多种食品汤越煮越浓，菜越吃越鲜，味道鲜美，口齿留香、不油不腻，醇香宜人用做大锅炖菜的主料一般体积大，质地较者，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，大锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫个香，深受食客们的喜爱。自然方便、温馨，改变了中餐的就餐，精心配置、经济营养套餐，生态渔，木秋文炖、汤鲜味美，淡笑风声间、随炖、随盛、随吃粗而不俗，符合大众团体就餐的热闹，自然祥和、随意适口、解决了中餐“分餐制”的不习惯，回归钻木取火，举鼎而食的愜意，是您宴请宾朋好友的好去处。

大锅炖采用纯大锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。用做大锅炖菜的主料一般体积大，质地较者，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。大锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受食客们的喜爱。

大锅炖是东北名菜，东北风格独特。一锅羊肉。为了体验农业的味道，任何一家餐饮店基本上都会有一个招牌菜，这是吸弓|消费者的特色也是留住消费者的优势，若是你也想给自己的店面打造一款招牌菜， 拥有别人无法模仿和比拟的味道优惠就来新乡名食园看看吧，多种特色美食技术在等你，只要你满意就能马.上学习，五天就能带着一技之 长回去经营。