出口食品备案证明是指食品生产企业或者经营者向相关部门申请备案，以证明其生产或经营的食品符合国家相关法律法规的要求，可以出口到其他国家或地区。下面是出口食品备案证明的办理流程及食品摊贩备案卡所需材料的详细介绍。

一、出口食品备案证明的办理流程

1. 准备材料：首先，需要准备好以下材料：

- 企业法人营业执照副本复印件；

- 食品生产许可证副本复印件；

- 食品经营许可证副本复印件；

- 食品生产或经营场所的租赁合同或产权证明复印件；

- 食品生产或经营场所的平面布局图；

- 食品生产或经营工艺流程图；

- 食品生产或经营设备清单；

- 食品生产或经营人员的健康证明复印件；

- 食品生产或经营人员的培训证明复印件；