快手小店是一个以社交电商为主的平台，其以视频为特色，通过短视频来展示和推广商品。如果您是食品饮料品牌或经销商，您可以通过以下步骤在快手小店上开通食品饮料类目：

1. 注册成为快手小店的商家账号。打开快手APP，进入“我”的页面，点击右上角的“收益”按钮，即可开始注册。

2. 开通店铺。注册成功后，在商家中心页面中选择“开启店铺”，完成店铺的基本信息填写。

3. 提交资质审核。在店铺基本信息填写完成后，需要提交商家合规保障及营业资质，包括满足食品安全、商品质量等相关要求，审核通过后方可开通食品饮料类目。

4. 设置商品信息。在店铺审核通过后，可以开始设置商品信息，包括商品名称、价格、描述、图片等。

5. 订单管理和物流配送。设置商品信息完成后，开始销售商品，需要及时跟进订单，发货包装，确保商品质量及时送达。

需要注意的是，开通食品饮料类目需要满足一定的条件和要求，如具备相关证照、产品符合国家法规标准、不得进行医疗保健品等类别销售等。开展商业活动时，需要遵守平台相关规则及国家相关法律法规。