是的，一般情况下，如果头戴式蓝牙耳机要在欧盟国家市场销售，通常需要办理CE认证。CE认证是欧洲市场上销售产品时的一项法定要求，确保产品符合欧洲经济区内的安全、健康和环保标准。

CE认证是根据欧洲联盟发布的相关指令进行的，其中可能涉及的一些指令包括低电压指令（LVD）、电磁兼容性指令（EMC）等，具体取决于产品的性质。对于头戴式蓝牙耳机，可能需要关注与电气安全性、电磁兼容性等相关的指令。

在出口到欧盟市场之前，制造商通常需要确保其产品通过了相关的CE认证，并在产品上附有CE标志，以证明其符合欧洲法规的要求。没有CE认证的产品可能会在欧洲市场上面临出售的法律障碍，因此，办理CE认证是在欧洲市场销售产品的法定要求之一。