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γ-谷维素在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有一些特定的用途和用量。

食品添加剂：γ-谷维素在食品中可用作抗氧化剂和营养强化剂。它具有很好的抗氧化性能，可以有效地延缓食品的氧化变质，保护食品的营养价值。同时，γ-谷维素还具有较好的营养价值，可以作为食品的营养强化剂，增加食品的营养价值。在制作饼干、糕点、食用油等食品时，可以添加γ-谷维素来提高食品的营养价值和抗氧化性。具体使用量需要根据食品的种类和生产工艺来确定。

工业：在工业领域，γ-谷维素可以用于制作化妆品、保健品等。它具有很好的抗氧化性和保湿性，可以作为皮肤护理成分添加到护肤品中。此外，γ-谷维素还可以用于制作涂料、油漆等工业用品。

农业：在农业领域，γ-谷维素可以作为植物生长调节剂和抗逆剂。它能够提高植物的抗逆性和抗病性，促进植物的生长和发育。使用方法是将γ-谷维素与适量的水混合后，喷洒在植物的叶面或根系上，具体的使用量需根据作物种类和生长阶段来确定。

饲料行业：在饲料行业中，γ-谷维素可以作为动物饲料中的营养补充剂和保健剂。它能够提高动物的免疫力和抗病能力，促进动物的生长和发育。在不同动物种类和生产阶段中，γ-谷维素的使用量会有所不同，可以根据需要添加到饲料中。