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甜菜碱盐酸盐在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用量如下：

食品添加剂：在食品中添加甜菜碱盐酸盐可以改善口感，提高食品的品质和营养价值。具体使用量会根据食品的种类和生产工艺来确定。

工业：在工业上，甜菜碱盐酸盐可用于制作化妆品、洗浴用品等日用品。具体使用方法需根据生产工艺和用途来确定。此外，甜菜碱盐酸盐还可以用于制作涂料、油漆等工业用品。

农业：在农业领域，甜菜碱盐酸盐可以作为肥料和农药的载体，提高植物对营养和农药的吸收效果。此外，甜菜碱盐酸盐还可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。使用方法是将甜菜碱盐酸盐与肥料或农药混合施用，具体的使用量需根据作物种类和生长阶段来确定。

饲料行业：在饲料行业中，甜菜碱盐酸盐可以作为动物饲料中的诱食剂和促生长剂。它能提高动物的食欲和消化能力，促进动物的生长和发育。在不同动物种类和生产阶段中，甜菜碱的使用量会有所不同。一般来说，在猪饲料中添加0.3-0.6千克/吨的甜菜碱，在鸡饲料中添加0.5-1千克/吨的甜菜碱，在牛、羊饲料中添加0.5-1千克/吨的甜菜碱，在禽类饲料中添加0.3-0.6千克/吨的甜菜碱```。