肉 肉 历 险 记

来自法国的肉肉

乘风破浪

看它历经怎样的环节来到中国

01我叫肉肉，来自法国夏洛莱家族，梦想成为好的的肉肉。

02有一日，我得知中国有许多好的的食物。从此，我心里留下了一颗种子。

03对，这颗种子就是——去中国！现在，我终于背上行囊，我要去中国了！

肉肉：可是，我要怎么去呢？

海关：根据《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》及《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》等文件要求，想要来到中国，还需要经过三个关卡。

肉肉：哪三个关卡呀？

海关：分别是入境前准入、入境时检验检疫、入境后监管三关。

01入境前准入

入境前准入包括体系评估、证书确认、企业注册、检疫审批等内容。

想要输华的肉肉，首先要向海关总署提出书面申请并完成相应的答卷。海关总署根据答卷情况决定是否启动准入评估，经风险评估、现场审查、签订议定书、境外生产企业注册等环节，通过海关总署官网动态更新的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》公布允许进口的肉类产品名单。进口肉类企业进口前应完成进口肉类收货人备案、进口食品进口商及境外出口商备案，还应当在贸易合同签订前办理审批手续，取得《进境动植物检疫许可证》。

02入境时检疫

入境时检验检疫包括证单审核、审单放行、现场查验、出证放行、检疫处理等内容。

每一批进口肉类产品必须随附国外官方出具的卫生证书，海关人员比对纸质防伪标记、国外电子证书信息、官方兽医签字笔迹和印章审核证书真伪。根据系统布控指令，进口肉类需要在经公布的指定监管场地开展核对“三原”（原集装箱、原铅封、原国外官方证书）、预防性消毒、现场查验、取样送检等工作。经检验检疫合格，符合进口要求的肉类，签发《入境货物检验检疫证明》，准予进口；经检验检疫不合格，签发《检疫处理通知书》，对进口肉类作整批退回或者销毁处理。

03入境后监管

入境后监管包括回顾性检查、核查进口和销售记录、事后监管、召回等内容。

海关总署对允许输华肉类国家或地区开展回顾性检查，定期调整输华肉类国家和企业名单，依法对进口肉类进口和销售记录进行检查，进行进口肉的流向监控。当发现进口肉类不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康时，进口商应当立即停止进口，并依照相关法律规定召回。

肉肉：好的，非常感谢，我一定会严格按照法律法规要求，办理相关入境手续。

海关：祝你早日成为中国的美食！

海关小贴士

如何选购安全放心的进口肉？

要点1：看准入名单

登录海关总署网站查询《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，选择准入名单内的肉类产品进行购买。

要点2：看检验检疫证明

在购买进囗肉类产品时可向商家索要由海关出具的《入境货物检验检疫证明》，并与所购买的产品信息进行比对。尤其要重点比对商品品名、原产地、规格、生产日期、保质期和生产批号等详细信息。

要点3：看产品包装标签

消费者可通过产品包装中文标签来甄别正规进囗肉类产品。外包装须以中文注明：规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等信息；内包装须注明：产地国、品名、生产企业注册号、生产批号、目的地应标明为中华人民共和国等信息。

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