要在douyin上卖滋补品，需要先开通滋补品定向类目。以下是开通滋补品定向类目的方法和需要提交的资料：

提交申请资料：申请入驻douyin滋补品类目的主体需要将以上所需资料提交给douyin官方，可以通过douyin商家后台提交申请。在提交资料之前，需要将资料整理成PDF文件，并确保文件清晰可见。需要提交的资料包括：营业执照、商标注册证、食品经营许可证、其他相关证明文件（例如法定代表人身份证、shouquan委托书等）。

审核资质：douyin官方会对申请入驻的主体进行资质审核，主要审核内容包括企业资质、商标信息、食品经营许可证等相关证明文件。审核周期一般为5-7个工作日左右。

填写问卷调查表：在资质审核通过后，申请入驻的主体需要填写问卷调查表，内容包括品牌信息、产品信息、经营能力等信息。该问卷调查表是douyin官方对滋补品品牌的了解和认知的重要手段。

审核通过并签订合同：在问卷调查表审核通过后，申请入驻的主体需要与douyin官方签订合同。合同中明确双方的权利和义务，以及滋补品品牌在douyin平台上的运营规范等内容。合同签订后，申请主体即可开通滋补品类目并开始运营。

为了增加滋补品在douyin上的曝光率和销售量，可以采取以下措施：制作短视频展示滋补品的制作过程、使用方法和效果等，吸引消费者的关注；提供优惠券、限时折扣等促销活动，吸引消费者购买；建立良好的客户关系，及时回复消费者的咨询和问题，并提供满意的解决方案。同时，需要注意遵守douyin平台的规定和规范，确保合法合规经营。

请注意，滋补品属于特殊类别商品，因此需要遵守相关法律法规和标准要求。如需了解更多关于douyin滋补品类目开通的信息，建议查阅新的douyin小店入驻和开通流程或咨询平台相关工作人员。