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直立存放 我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。
而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。
怎样收藏白酒才能让白酒保值，这五个储存方法你要知道

放在阴凉处白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下。
如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。
所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，的地方，便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。


传统工艺酿造白酒适宜长期储存，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
一般酒的存放时间不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
那么，酱香型酒该如何存放才呢？

「冰箱」是很多人经常放酒的地方，就算不是经常，相信不少人也有在冰箱放过酒的经历。
但，即便“凉爽低温”，冰箱也不是一个适合长存酒的空间。
首先，此处充盈各种食物，气味纷杂，葡萄酒挤在其中难免走味儿；其次，制冷压缩机昼夜震动，也会大大影响葡萄酒的品质。
不过，若是为了开瓶前的临时一放，并无大碍。


床下」的存储条件与储物间类似，环境情况变化不大。
不过，建议将酒归置床底前，先用木箱或者结实的纸箱把酒装好。
如果家里有地暖设备，冬季还是不要把酒“温”在床下了。
家中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？「地下室」这种配置简直是爱酒家庭的福音，它比室内具备更佳的储存条件，这里少有光照震动，又更为潮湿，是理想的放酒之所。
家中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？

怎样储存才能让老酒价值更高？一瓶陈年佳酿的价值如何，首先要看外包装是否完好，尤其是封膜，封膜完好且氧化程度跟外包装同步的，就算作同类里面的精品了。
所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存。
酒品的保存条件看起来并不复杂：阴凉、干燥、密封。
但要真正做到这三点，却有很多细节需要格外注意。

保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。
频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟。
如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近，一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方，把震动频率降到。
同时，在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。
白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。


固置存放位置频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。
如果有条件的话，建议使用专用酒柜存放。
避开味道刺激性物品存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。
如果在酒柜或者橱子里存放老酒，切记千万不要放置上述这些东西。
、瓶口向上正放

保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。
频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟。
如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近，一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方，把震动频率降到。
同时，在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。
白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。