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L-组氨酸盐酸盐生产厂家L-组氨酸盐酸盐报价
2023-12-13 18:01  浏览:34
L-组氨酸盐酸盐生产厂家L-组氨酸盐酸盐报价

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用途:营养添加剂

标准:食品级
CAS:645-35-2    1007-42-7

 

分子式:C6H9O2N3.HCL.H2O

 

相对分子质量:209.64

 

性状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和。
用途:增味剂;营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品,在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
限量 :卫生署,2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。

性状:白色结晶状物质;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇分解点为245℃;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。

食品添加剂。L-组氨酸盐作为增味剂,营养增补剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成,可用于治疗胃溃疡,也用于生化研究。

饲料行业。L-组氨酸盐是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成,可以改善牲畜、家禽的肉质。

此外,L-组氨酸盐还可以作为营养强化剂添加在豆类、豆浆粉、即食谷物等食品中。


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