厨房电器FCM检测需要哪些资料，FCM测试法规关键要素认证与合规：FCM 可能需要经过认证或合规流程，以证明其遵守法规。这可能涉及第三方测试、审计和认证机构验证材料的安全性和合规性。

为什么要开展FCM检测？

食品容器、包装材料与食品的接触，一方面会保护其免受外界的污染，同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险，并且当释放的有害物质超过一定限量值，就会危害健康。

欧盟委员会第10/2011号法规规定，食品接触材料不得向食品中释放任何可能危害人类健康或导致食品成分、味道或气味发生不可接受变化的成分成分、味道或气味的成分。此外，所有FCM均应按照法规（EC）2023/2006中规定的良好生产规范（GMP）制造。必须根据产品的预期用途和用于制造产品的原材料，为每种材料专门准备特定的测试计划。该测试包括整体迁移测试，特定迁移测试以及重金属和伯芳香胺测试。

厨房电器FCM检测需要哪些资料,颜色迁移（脱色现象）是食品接触产品时不时会遇到的问题，尤其是彩色塑料制品。在2022年，欧盟RASFF通报了3起颜色迁移。这些产品后续被销毁或者撤出市场。

FCM测试法规关键要素迁移测试：迁移测试涉及评估物质从 FCM 到食品的转移。这是在特定条件下完成的，以模拟现实生活中的使用情况。这些测试测量迁移物质的数量并确保它们符合法规规定的安全限制。

因此很多国家出台了各种限制性法律法规，且不同国家的法规会结合本国情况，不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。

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