酒文化具有鲜明的民族性与时代性，同时还对社会生活各个方面产生很大的影响
杨梅酒配方三原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克


勾兑技术的理论基础是分析化学和风味化学，以分析化学和风味化学为基础的实际技术应用中最为广泛使用、并且能够严格按照理论模型配方进行勾兑的就是新工艺酒
药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废； 　　药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准

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