几乎所有的蛋白质合成都起始于N-端，蛋白翻译后在细胞内会发生剪切和修饰，通常不能简单地依据基因序列对蛋白质N-端序列进行预测，而是需要对蛋白质的一级结构直接测定。因此，蛋白质N端测序分析对于生物医药等相关研究有着巨大的影响。
Edman降解（Edman degradation）又称Edman测序，基于Edman降解法的蛋白质N-端测序分析是由埃德曼（P.Edman）创立的一种测定蛋白质一级结构氨基酸序列的方法。其涉及循环化学反应，允许识别并鉴定蛋白质或多肽N末端残基，主要分为耦合、切割、萃取、转化、鉴定等几个步骤。
Edman测序的关键是试剂苯基异硫氰酸酯（PITC），后来被称为埃德曼试剂。在碱性pH下，PITC容易与肽的N端氨基酸相互作用，从而产生苯硫代氨基甲酰氨基酸衍生物。在不破坏被测序的肽中其他残基的肽键的情况下，去除和鉴定标记的N端氨基酸可以准确确定N端序列。
百泰派克生物科技采用岛津公司Edman测序系统，为广大科研工作者和科研客户提供基于Edman降解的蛋白质N端测序服务。采用我们的测序系统，可以测定N端30个氨基酸的序列信息。采用特定的蛋白上样系统，可以测定N端的60-70个氨基酸。百泰派克生物科技也建立了以先jìn的LC-MS/MS技术进行N-端测序的平台，可以测出封闭和修饰的蛋白质末端，与基于Edman降解的蛋白质N端测序形成互补，保证N端测序服务的顺利进行。
百泰派克生物科技-生物药物表征，生物质谱多组学优质服务商
北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 简称BTP）从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质（包括蛋白质、多肽、代谢物）质谱分析以及小分子物质检测服务。
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