一、哪些企业要办理食品经营许可证?
1)食品销售经营者:包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商
2)餐饮服务经营者:包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位等。
①特大型:加工经营场所使用面积3000㎡
②大型:加工经营场所使用面积500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡)
③中型:加工经营场所使用面积150~500㎡(不含150㎡,含500㎡)
④小型:加工经营场所使用面积20~150㎡(不含20㎡,含150㎡)
⑤微型:加工经营场所使用面积6~20㎡(含20㎡,含20㎡)
3)单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂等。
二、食品经营许可证有效期多久?
食品经营许可证有效期为5年,有效期届满前至少30个工作日办理续期。
三、办理食品经营许可证需要满足哪些条件?
1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3)依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品 安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐 饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员;
4)具有保证食品安全的规章制度;
5)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6)产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;
7)各类饭店、饮品店(包括饭 馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求;
8)法律、法规 规定的其他条件。
四、办理食品经营许可证需要提供哪些材料?
1)食品经营许可申请书;
2)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
3)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
①审图(很关键!!):平面布局图中应标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等。
4)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5)法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他材料。
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五、食品经营许可证的办理流程:
1)申请:申请单位把资料准备齐全后,向有关部门提交申请;
2)受理:有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记,对符合条件的资料进行受理;
3)审查:受理后,有关部门组织人员对申报单位及材料进行初审及现场核查;
4)颁证:审查通过后,有关部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。
六、食品经营许可证的2种办理方式,分别优缺点?
以南阳为例
①自行办理:不收费,但由于不熟悉繁琐的办事流程与需要资料,可能跑了一趟又一趟,表格填了一张又一张,花费大量周期完成。
②委托专 业代办(融河矩媒):无需到场,方便快捷,下证周期快,正规专 业的代办公司,具体报价欢迎拨打咨询。