为什么要开展FCM检测?
食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害健康。
颜色迁移(脱色现象)是食品接触产品时不时会遇到的问题,尤其是彩色塑料制品。在2022年,欧盟RASFF通报了3起颜色迁移。这些产品后续被销毁或者撤出市场。
为保护消费者的安全与健康,各个国家分别制定了自己的食品接触材料类法律法规,以有效管控食品接触材料的安全性,如欧盟EC1935/2004、德国LFGB选规DGCCRF美国FDA、及GB4806系列等。
因此很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。
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