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柠檬酸素成分含量检测与配方分析
2023-12-15 11:46  浏览:26
柠檬酸素成分含量检测与配方分析

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{柠檬酸素简介}


紫胶色素是紫胶虫的产物。紫胶中含有两类色素,一类是紫胶红色素(或称紫胶色酸),在原胶中约占1.5%~3%,主要存在于紫胶虫体内。一般认为,紫胶红色素在紫胶中可能以溶解于水的钠盐或钾盐存在,因此在紫胶加工过程中,几乎完全被水洗出;另一种是不溶于水的紫胶黄色素(或称红紫胶素),含量较少,约0.1%,在紫胶加工过程中,由于它不溶于水,并和树脂同溶于乙醇的溶剂中,这就是紫胶树脂产品呈现黄色、橙色或棕色的原因


紫胶色素成分分析配方还原服务流程:


1、食品添加剂化学前处理,分离开样品各项成分;


2、通过AAS、核磁、红外、GC-MS、X荧光分析等大型图谱检测仪器检测;


3、对比数据结果,匹配数据库,核实各成分化学名称和配比;


4、验证客户说的效果成分是否都存在;


5、出具检测结果报告。


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