堂食快餐茶缸饭技术培训
茶缸饭就是本着时代的变化,倡导一种“漫生活”、“新时尚”、“享健康”的生活方式,以怀旧主题、多元化的巧妙融合,带着一种缅怀的情愫,为大家呈现出一个“活色生香”悠闲而时尚的餐饮空间。我们生活在多元化的时代,就应该奢享多元文化带来的无限愉悦。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、茶缸饭培训的系统讲述;
2、茶缸饭培训原料的选购;
3、茶缸饭培训食材的预加工;
4、茶缸饭培训加工的基本标准;
5、茶缸饭培训加工的工艺步骤;
6、茶缸饭培训经营定价原则;
7、茶缸饭培训原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理