杭州踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。公司在全国部分城市与近百家物流公司建立了长期可靠的联运关系。实现了物流配送的一站式服务，在解决货物快速分流的同时，也为客户提供门到门配送服务。为了促进市场竞争能力、强化公司管理和提升企业形象，不断的学习前沿物流模式优化企业管理资源。多年来，公司很多员工都经过现代化物流理论与运营的培训，并且长期从事车辆调度和运输管理业务，熟悉物流市场运作规律，积累了丰富的物流操作经验。以诚信、热情、优质的工作为各大企业服务，与多家国内企业建立了稳定的合作关系，公司业绩蒸蒸日上!

冷链食品安不安全？能不能放心购买？有没有传播物流物流风险？如何通过政策设计构建有效的食物冷链供应链追溯体系？数字化如何推动食品冷链供应链转型升级？

近日，中国副食流通协会和阿里食品安全与营养健康研究中心共同发布了《2020年中国食品冷链供应链研究报告》。报告从食品冷链供应链的总体情况、机遇与挑战、关键技术研究等几个方面审视中国食品冷链供应链现状。

报告指出，尽管物流疫情给食品冷链供应链带来不少的挑战，但整体而言，中国食品安全管控体系较为可靠，政府采取相关措施有效保障食品安全，冷链供应链体系具备一定的抗击风险能力。报告认为，疫情防控常态化发展背景下，放眼未来，危中有机，在社会各界的高度重视下，食品冷链供应链必将迎来广阔的发展契机。

冷链在实际操作的各种产品过程中发现冷链的产品不能像快递、快运和普通温度的三方物流一样只单独关注运营的覆盖面、时效、破损率等，更应该从供应链角度深度研究才能更好的把上下游联通，进而做好服务，冷链和生鲜领域的全链路应用场景，冷链仓储、冷链干线、冷链整车、冷链城配，生鲜产地到餐桌等。

冷链供应链的认知角度

提起供应链，大家都会觉得是一个很大的概念，冷链的供应链又会感觉加了一层概念，成了一个概念的组合。其实，换一个角度来看就变得简单易懂，从我们从实际操作的角度，以冷链服务的产品其中一种来进行分析阐述就很容易让大家理解，例如：一个牡蛎的供应链。牡蛎从养殖的海域管控、育苗、捕捞、拣选、加工、包装、冷链存储、冷链运输、加工制作到餐桌的每一个过程，就是一个生鲜产品的供应链。围绕这条供应链达成的过程中的商流、物流、信息流就是一门应用科学的标准化体系。

冷链供应链的认知必须从服务的产品开始，认知到上一个层次只是步，进一步认知冷链供应链需要从产品开始，首先给大家看一个图表：

从表格中可以看出冷链供应链服务的产品分类众多，其中仅食品类就分为生鲜、冷冻、冷藏。其中有天然生长、有初级加工、有深加工等，不同的产品对温度、包装等有不同的要求，只有结合产品进行量身定制的供应链服务，从源头控制好每一个环节，才能够打造一套高标准的冷链供应链服务体系。

冷链供应链该如何打造？