一、简介

中文名称： 乙二胺四乙酸

中文别名： 乙底酸; 维尔烯酸; 依地酸; EDTA; 乙底酸

英文名称： Ethylenediaminetetraacetic acid

英文别名： Edetic acid; EDTA; EDTA, free acid Ethylenediamine tetraacetic acid, free acid

CAS号： 60-00-4

EINECS号： 200-449-4

分子式： C10H16N2O8

二、性状

从水中结晶析出的本品为白色粉末。 25℃时在水中的溶解度为0.5g/L。不溶于冷水、醇和一般有机溶剂。溶于氢氧化钠、碳酸钠和氨溶液。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。