厦门漳州泉州ISO22000认证，食品安全管理体系认证

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一、申请ISO22000需要提交的申请材料

1、营业执照

2、生产许可证

3、产品工艺流程图

4、部门职责和权限

5、租赁合同或是产权证书

6、厂房布局图

7、申请表

8、咨询辅导合同

9、认证合同

一、厦门漳州泉州ISO22000食品安全管理体系认证的现场审核硬件要求

1、公司营业执照

2、公司生产许可证证

3、原辅材料的第三方检验报告，原辅材料需要第三方测试合格，包括水源，包材等。

4、产品检验报告

5、检验员证书

6、健康证

7、特种设备检验合格证书和操作证书，如行车检验合格报告和操作证，叉车检验合格报告和操作证

8、锅炉检验报告和操作中

9、计量器检验报告，含压力表，游标卡尺，千分尺，显微镜等等。

10、安全阀检验合格报告。

二、ISO22000食品安全管理体系认证软件要求有哪些

1、食品安全管理手册，一般由咨询辅导公司协作编写。

2、程序文件，一般由咨询辅导公司协作编写。

3、HCAAP计划

4、前提方案和操作性前提方案

5、作业指导书，一般由咨询公司协作编写。各个工序的作业指导书，安全注意事项等等。

6、检验规范，原材料检验规范、过程检验规范、成品检验规范等等。

7、全流程记录表单：销售合同——原材料采购合同——供应商送货单——原材料检验记录——原材料入库记录——原材料出口记录——各过程检验记录——各过程参数确认（温度、湿度、速度、添加比例、混合时间等确认）——成品检验记录——成品入库——生产日报表——成品送货单。

8、其他的管理性文件（培训记录、管理评审、内部审核、受控文件清单、记录清单等等）

三、企业要申请ISO22000认证应满足几个基本条件：

1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；

2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

3、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

当企业具备了以上的基本条件后，可向有认证资格的认证机构提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。

认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查，决定是否受理申请。如果决定受理申请，则双方签定合同；如果不受理，认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。文件审查主要看企业编写的体系文件能否满足相关认证标准的要求，卫生标准控制程序（SSOP）能否满足GMP的要求，ISO22000计划书制定的是否合理，危害分析是否充分等。

当签定了认证合同后，认证机构一般按如下程序进行审核：组成审核组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证机构的技术管理委员会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。

认证证书上注明了获证企业的名称、生产现场地址（如为多现场应注明每一现场的地址）、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。获得认证证书的企业，应按认证证书及标志管理程序的有关规定使用证书，并接受认证机构的监督与管理，认证机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。

食品企业通过认证后还应接受认证机构的证后监督和复评。根据"以ISO22000为基础的食品安全体系认证机构认可实施指南"的有关规定，认证机构可确定对获证企业的以ISO22000为基础的食品安全体系进行监督审核，通常为半年一次（季节性生产在生产季节至少每季度一次），如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改，或者发生了影响到其认证基础的更改，还需增加监督审核频次。复评是又一次完整的审核，对ISO22000为基础的食品安全体系在过去的认证有效期内的运行进行评审。认证机构每年对供方全部质量体系进行一次复评。

许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入，企业就会认识到，建立和实施ISO22000体系实际上是一个学习和实践的过程，必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通过ISO22000认证并取得效果，学好标准是前提，编好文件是基础，有效运行是保证，而每一个环节都需要时间作为基本保证条件。

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